花も種も素敵な庭の植物、セルフィーユや葉牡丹

花の盛りは短いといいますが葉も茎も種も枯れていく過程も綺麗なものです。

花器に指そうと庭の葉牡丹を切りました。


花が散ったので捨てようとしたらかわいい種がたくさん付いていました。


種オンリーもいいものですね。かわいいわぁ。

自然色とは思えない色合いの茎のパープルも素敵。


我が家の裏庭と相性がいいハーブの一つがチャービル(セルフィーユ)です。


活用もせず植えっぱなしのセルフィーユですが、毎年、芽を出して花を咲かせてくれます。


毎年、気付くと花も終わり、たくさんのシードが付いていて…。


そよぐ風に揺れるシードも趣があり、いいものです。

今、ルピナスが満開ですがすぐ種になります。
種を付けたルピナスも趣があって面白いです。


種が落ちて育ったビオラが思いがけない場所で咲いています。


今年は意識してビオラの種を落とそうかな、と思っています。

ニラ、今年二度目の収穫

裏庭にどこからか種が飛んできて根を張った一株のニラ。

一ヶ月前の収穫に続き、今年二回目の収穫です。


この量で三回分ありました。

まずは玉子焼きに。


切った二日後なのにもう１㎝程伸びてました。


ここまで来たら、年に何回収穫できるか試そうかな。

わくわく。

ういろうもどき

和菓子講座受講の復習をしようと餅菓子作りをしました。

材料は上新粉と上用粉、上白糖、水➕必要に応じて着色料だけ。

作って、おやつタイムに試食しました。


冷凍室にあった月桃の葉で包んで蒸したらういろうと云うより沖縄の餅菓子ムーチーのようになりました。

･生地をもう少しなめらかにしたいな。
･甘すぎたかも。
･休耕田らしくするにはなにをプラスしようか。　など

課題もたくさん見つかりました。

よ～し、また作るぞ～。