銀杏と思い出

２０２０年１０月１２日、月曜日・・・

先週は、お天気も悪く、ずーっと絶不調でした

Ｋがギンナンを買ってきたのが、５日の朝・・・

早速、ブログに載せようと写真を撮っていたのに、

あれから、にっちもさっちも行かなかった！

 

９月の最期にＩさんと雑司ヶ谷界隈を歩いた時に

銀杏（ぎんなん）が結構、落ちていたので、Ｋに話したら

途端に、５日に買いに行くよ、って・・・築地行が決まった

 

真っ先に「ベジタブル石橋」で銀杏を調達！！

一番、欲しかった「祖父江」の品種は久寿、

３Ｌ、５００ｇ、１３２０円（税込み）

その日は、小雨で人はあまり出ていなかった、って

 

Ｋが、夕食で色々、作ってくれました（笑）

アスパラと豆腐と銀杏の炒めたもの・・・味は塩胡椒とＫの特製の出汁

 

鶏つくね（鶏ひき肉と生姜、小葱、大葉）の鍋！

つくね、白菜、椎茸、シメジ、長葱、銀杏・・・後で、丸餅

昨日は、とっても、美味しかった♪

 

これは、６－７年前に銀杏の殻をむいている写真（ブログ）です

 

これは、２００７年に銀杏は初めてと言う、理学療法士Ｉさん（右）と

作業療法士Ｎさん（左）（二人共、初台リハビリテーション病院勤務）が来てくれて

三人で、生の銀杏の殻に切れ目をいれてレンジでチンして塩で食べました

銀杏を割る（？）時の力加減が難しくて、上手くいくと大喜びでした

懐かしい、思い出の一枚です(^_-)-☆