一昨日、仕入れた魚の献立・・・
火曜日は刺身、水曜日は鍋、そして今日は焼き魚にしてくれました。
鍋は鋒鋩と皮ハギを湯通しして、
白菜、切昆布、銀杏、豆腐、お餅を柚子と小葱で食べ
箸休めは、グリーンアスパラのベーコンとチーズで焼いたものです。
焼き魚は、脂ののった鮭！
ニラと茗荷の卵とじ
サラダ(クレソン・蓮根とアスパラはゆでて・茄子は焼いて・トマト・胡瓜、
それらを特製ソースで和えたそうです)
特製ソースは、
マヨネーズ、ケチャップ、バルサミコ、ウスターソース、塩、胡椒、和辛子……
分量は？って聞いたら、「覚えてるわけないよっ」って・・・そうよね
でも、美味しかった
ありがとうさんです
トータル
チャンネルがありません
また何か食べたくなるーーー！！！
ホントに美味しそうなものを、美味しそうに
写してるんだもの！
どうしたらこんな風に素敵に写真がとれるの？
今度押しかけて行っちゃう！！
Ｋさん渾身の…って、いつもながら凄い。
私なんてまだまだ修行が足りん！
頑張って幅を広げたいなぁ。
美味しそうに撮れますように、って思いながら撮っていまーす
でも、体調が悪い時は座って写しているのに、手振れが酷いです。
これも、目安になりますね(笑)
あっ、ビーズなら教えられるかも？？
ゼリーさん、素敵な作品を期待していまーす
Ｋの料理の味付けは、インスピレーション料理が多いです。
だから……参考にならないかも・・・
でも、褒められるのは好きみたい
満更でもない顔していました、
また、ヨロシクネ！