カニさん♪

昨日、魚栄さんで見つけた、カニさん♪♪

早速、「この毛蟹、いくら？？」って、聞きながら、
どのカニにしようか、選んでいる……、と奥から若旦那が出てきて、
「ウマイですよー、今の時期が一番です！」って言っている。

すぐに、「お勧めのカニさん、選んでくださ～い」と言うと、
おが屑の中をざっと眺めて、私が目を付けていたのと、同じカニさんを取りだした。

今の時期、毛蟹が一番美味しいのを知っている私は、カニ一直線だった！

「お正月に出てる蟹は、今の時期に獲れた蟹を冷凍して出してるんですよ、
だから今の時期、生の蟹が一番ウマイっ！」って、若旦那にしては力が入っている。

ヘルパーのＴさんが、「へぇ～そうなんですか～」と感心して頷いてる。

生きているから、多少は動く……Ｔさんが、
「ゴソゴソして、出てきたらどうしましょう」と冗談をいうと、
この時も真面目に
「大丈夫です、帰ったら水をかけると大人しくなりますよ」って……
人柄が出ていて、私達は若旦那の事を信頼している。

その後は、いつものように端から順々に見て、
Ｔさんとお喋りしながら、天然の真鯛の刺身と大粒のアサリを選んだ。

Ｋが先に帰っていたので、
Ｔさんが買ってきた品を渡しながら、興奮気味に魚栄さんでのカニさんの話をしている。
私が「ダメだよ、Ｋも毛蟹の事、詳しいもん！」って言うと、吃驚して、
「やっぱり、食べる事に関して、すごいですねぇ～」と持ち上げる。
食べる事じゃなくて、好きな事だけどね………

Ｋに、カニさんをザァーと、洗って新聞紙の上に置いて貰った。
それをＴさんに、部屋に持って来て貰い、早速デジカメで写した。

目が……何か、変！
怖いなぁ～睨んでいるみたい。
成仏してね、成仏してね、って言いながら写真を撮ったけど……
考えたら、私達…残酷だなぁ………

茹でた時も、いい匂い…
ミソも勿論、美味しかったし、身も美味しく、美味しく、いただきました。

仕入担当の私……、昨日のカニは大満足！！
調理、他、全て担当のＫも、ウマカッタァ～……って、満足気！

ちょっと、贅沢な夕食は木曜日から、隔週火曜日に移りました！！