うちめし・レシピメモ

もう1度つくるかも!と思った時のレシピメモ。
だから超普通だったり、変な料理だったり。
体がよろこぶシンプル素材で!

かぶめかぶ

2007-04-08 08:19:42 | あともう1品


春休みに実家で仕入れてきた一品。

薄切りにしたかぶを、すし酢にしばらく漬けて、汁気を切って、
添付のつゆを合えためかぶと混ぜ合わせたら出来上がり。

めかぶなんて、マグロと合わせるか、
そのまま添付のつゆをかけて食べたことしかなかったので、
うれしい一品でした。

もう何の問題もなく、ふつうに美味しい!
けっこう美味しい!