ピーマンステーキ

最近やけに人気のある超簡単メニューです。料理といえるほどのものではないのだけれど、これが美味しいのです。ピーマンを適当に切って、サラダ油でちょっ
と焦げ目がつくくらいに裏表焼き、濃縮めんつゆをジャバッ！とかけて全体に絡め、ジュジュジュ～～っとしたら出来上がり！最後はちょっとあわてます。

昨日アップの生姜焼き丼・キャベツinの付け合わせにもよく合います。
それだけ出しても、みんなパクパク食べてくれます。
もう飽きた～！といわれるまでは、しばらくイケそう。