見習い百姓のつぶやき

宮仕えも一段落、半農半Ⅹを本格化。農的暮らしとさまざまなⅩを悩んで、楽しんで一歩づつ。

ジャムづくりと豪華スイーツで至福の時間

2018-10-06 21:06:04 | 日記

 冷凍庫を開けてビックリ(@@
 そう言えば、入れたっきりだ~!、出てきたのはイチゴとヤマモモ、それぞれ1キロ強。
 昨日、熟柿で作ったカップを入れようとして発見!今日はそれぞれジャムづくり。

 
 白菜やレタス苗の植え付けをと思っていましたが、台風による強風と30度にもなる蒸し暑さで断念し、部屋仕事を優先。
 イチゴジャムは完成、ヤマモモは種取りを終えて~これが厄介、道具も持たずに来てしまったので手仕事で~きび糖を加え、少しだけ火を通して、後は明日の作業。
 おやつはイチジク、僕が育てた小豆の餡、そしてアイスの豪華スイーツと珈琲で贅沢に至福の時間!


 夕方、早めに帰って蚊に刺されながらの柿採り。
 この強風だからと高をくくっていましたが、敵はさるもの血を吸うもの、この強風ですから、蚊取り線香も功を奏さず、、、
 20キロ以上採ったでしょうね、後の始末は、母と嫁さんが合わせ柿にして、ご近所へおすそ分けになるんだろうな。

 たった一本の木ですが、全体的に裏作の時に豊作、それもなかなかですね~。
 明後日のゴズ釣り体験でも、子どもたちにおやつで食べさせてやろうかなあ。

コメント (4)
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