梅の天日干し

灼けつくような暑さですが、このお陰でお天道様のエネルギーをタップリいただけます。

今朝は、漬けていた梅の天日干し、今年もとびきり美味しい梅干ができそうです。
今日から３日間、じっくり、じっくり。