加須うどん

で、肝心の加須うどん。
前回は駅前で2軒行ってみたけど、すごく満足って感じのお店じゃなかったのよね。
今日はここを参考に、ごま汁がおいしいと言うので久下屋脩兵衛さんに入ってみました。
お蕎麦も北海道のそば粉を使ってるというのでせいろそばも頼んでみたけどおいしかった。

もちろんごま汁うどんもとてもおいしかった。
久しぶりにまた行きたいと思えるお店に出会えました。

いがまんじゅう

去年はわざわざ羽生まで行っていがまんじゅうを買ったけど、加須でも買えると知ったので加須の道の駅を物色してみると思ったとおりにありました。
今日のはお赤飯がちょこんと饅頭の上に載ってるいがまんじゅう。
いがまんちゃんと同じ感じだね。
今日のは塩気が程よく効いててとても美味しかった。

アク抜き

タケノコを重曹でアク抜き出来ると知ってから下茹でが楽になってうれしい。
今日も加須の道の駅で250円だったので買ってしまった。
母の作るたけのこご飯は炊き込みご飯では無く混ぜご飯なので、私もどちらかと言うと混ぜご飯のほうが好き。