手前味噌

田舎の隣町の糀屋さんを知ってから糀はこちらで買うことにしてます。
これで塩糀と白味噌作ったら絶品だったの。
もう地元の糀は使えないわｗ


で、夕方に届いたのでそれから仕込み。
出来上がりで2kgの味噌になります。
去年は床下に置いて気温が高かったから色が付きすぎてしまったので、今年は台所に。
プラ容器やビニール袋もきっとイマイチな原因だった気がするので今年はカメに直に入れました。

楽しみだな～。
このあと麦麹でも仕込んでみます。

元気いっぱい

ローヤルゼリー飲み始めたせいかなぁ、なんかやたら元気。
筋肉痛にならなくなってる、なぜか。
昨日も藤ケ谷まで自転車で行ってきたけど、今日は筋肉痛にもならず。
自転車を買ったばかりのときにも行ったけど、昨日のほうが楽だったー。
まあ乗り慣れたって言うのが一番大きいんだろうけどね。
往復20kmくらいはなんてことなく漕ぐことができるようになって嬉しい。

初ラーメン

今年はヴィアッヂオで担々麺。
ここは担々麺は塩分が濃くないのでいつもこれになってしまう。
今日も美味しかった♪

明けましたー

例年になく、正月らしくない新年。
令和2年だと言うのになんかめでたくないｗ
年末、今まではお餅や蕎麦をいただいてたのに今回はどちらも無く。。。
まあでも蕎麦は30日に食べたし、餅はなんかそれっぽいものが有って雑煮は食べたのでいっかー。
今日は年賀状を出しに本局まで行ったついでに17kmほどポタリング。
手賀沼を半分一周しました。

だいぶ自転車が自分の手足になって来た感じ。
坂も苦痛じゃなくなってるのでうれしいです。

今年もどうぞよろしくお願いします＼(^o^)／