「サンダル」
足全体を包まず、紐やバンドなどで足に止める履物の総称である。
語源
西欧語におけるサンダルの語源は、中世後期に遡る。ギリシア語の "sandalion" から、ラテン語を経て、英語・ドイツ語・フランス語などへ入ったと考えられる。なお、当時の西洋における木靴との対比から生じたものであると考えられている。サンダルの語源は古代アジア（古代オリエント）起源だろうと考えられている。
＊Wikipedia より
英語でも広い括りでは「sandal」と表記されるが、一般的には日本語の「ビーチサンダル」の英語表記は「flip-flops」になる。
「茨城 古河」
地名からもわかるように、利根川と渡良瀬川の河川交通の要所として栄えた歴史を持つ。
古には万葉集の歌の中に「船渡し」があったことが記されており、記念碑が古河駅前に立っている。
江戸時代には奥州街道・日光街道の宿場町となり、特に将軍家が日光東照宮参拝時の宿泊場所でもあった。
江戸時代を通じて藩主は何度も交代しているが、関東の要所であったためか、いずれも譜代大名が充てられている。その歴代の中でも土井利位は、徳川幕府での老中職にあった他、雪の結晶の研究家としても知られ、冬に雪片を集めて顕微鏡により結晶を観察した成果は「雪華図説」に著されている。
市内には雪の結晶をシンボルにしたマークを各所で見ることができる。
家老職にあった鷹見泉石（たかみせんせき）は、西洋に関する多くの研究の第一人者で、「新訳和蘭国全図」は一国の地図を日本人の手のよって作られた初めてのもの。
古河藩は江戸時代の中において、すでに世界に視野を広げており、これらは古河歴史資料館に資料が残っている。
お城跡には天守閣などは残っていないが、武家屋敷は前出の「鷹見泉石邸」が見学できる。
明治時代には製糸業が盛んになり「糸の町」として発展を遂げ近代を向かえた。
＝茨城県の小京都・古河市の観光ポイント＝
「桜の名所」がある
ネーブルパーク
関東のおへその部分に位置する豊かな自然と調和した魅力いっぱいのふれあい体験型テーマパークです。馬とふれあえるポニー牧場やのんびり楽しめる釣り堀、アスレチックや地下迷路などレクリエーション遊具も盛り沢山。自然林の中で別荘気分を満喫できるログキャビンや各種セミナーなどにも利用できる宿泊施設も完備。自然と親しみ、自然に学び、自然で憩う。心安らぐ緑の中、親子で楽しいくつろぎのひと時を過ごしてみませんか。
江戸時代からの「城下町」
古河歴史博物館
関東地方の中央に位置し、室町時代以来の城下町として栄えた古河。その古河城出城跡に平成２年に開館しました。周辺の景観を生かしたこの建物は、１９９２年の日本建築学会賞・１９９６年の公共建築賞を受賞しています（設計＝吉田桂二）。常設展示は、古河藩家老鷹見泉石が収集・記録・研究した貴重な蘭学資料を紹介する「鷹見泉石と洋学」、原始古代から近代にいたる古河の歴史を紹介する「古河の歴史」、幕末から明治期にかけて活躍した小山霞外・河鍋暁斎・奥原晴湖らの書画を紹介する「古河の文人たち」の３室。また、ホールにはオランダ楽器ストリートオルガンがあり、異国の音色を楽しむことができます。
篆刻美術館
平成３年春に開館した日本で初めての篆刻専門の美術館です。旧城下町の石町通りに面して３階建て石倉を改修したもので、展示室も当時の雰囲気を残しています。篆刻は書道芸術のひとつで、700年ほど前に中国でおこりました。四書・五経や漢詩などから語句を選び篆書という古文字を用いて柔らかい小さな石に刻んで押したものを鑑賞するものです。館内には、古河出身の故生井子華の遺作を中心に、日本の歴史的作家の作品を常設展示しております。また、本建物は国の登録有形文化財です。
永井路子旧宅
古河市名誉市民の直木賞作家、永井路子さんが幼少期（約２０年間）を過ごした旧宅が保存・修復されました。木造２階建てで、延べ約１３０?。江戸時代末期に建てられた蔵造り。永井さん幼少時代の写真や年表などが展示されています。
お休み処 坂長
江戸時代初期から古河城下で営んでいた商家の建造物を、伝統的技法を用いて修復した施設です。建物は江戸時代から大正まで建築年代の異なる５つの蔵と１つの主屋から構成され、旧古河城下の代表的商家の屋敷構えであり、かつ、旧古河城の数少ない建築遺構と伝えられています。
市民の憩いの場、来街者の回遊拠点となるよう、飲食、物販、ミニギャラリーやホールを含む施設として平成24年４月に生まれ変わりました。
時代を超えて「武家屋敷（跡）」が残る
杉並通り（旧武家屋敷）
＊https://www.little-kyoto.com/ibaraki/koga.html より
＊https://shokyoto.jp/ml/ja/sub/ibaraki_koga より
＊https://www.kogakanko.jp/history/suginami より
「メロン」
◆マクワウリとは
分類：スミレ目 ＞ ウリ科 ＞ キュウリ属
学名：Cucumis melo L.
英名：melon 仏名：melon
和名：めろん／「西洋甜瓜」あるいは単に「甜瓜」
メロンは植物学的にはスイカと同じ瓜科、しかもキュウリ属の野菜になります。とは言っても、流通分野や食生活における分類、栄養学上などでは、もちろん代表的な果物としてとらえられています。
●大きく分けると2種類のカテゴリーがあります。
マスクメロンなどのように表面に網目が出来る「ネット系」とまくわうりに代表される網目が無いものがあります。ただ、今市場には、その両者を掛け合わせて出来たプリンスメロンなどもたくさん出回っています。
●メロンといえば高級 !?
マスクメロンや夕張メロンは非常に美味しく、見た目も芸術作品のような美しさがあります。それだけに価格も相当なもの。それもそのはず、高級なマスクメロンなどは、一個のメロンに栄養を全て集め実を充実させるため、一株に一個しか実がならないように後の実は摘果してしまいます。しかし、プリンスメロンやアンデスなど、手ごろな価格のものも多く､品質と価格のバランスが取れたものを使っていきましょう。
●メロンは温室メロン、ハウスメロンそして露地メロンの3つの栽培方法があります。
温室メロンは、静岡県のマスクメロン（アールスメロン）などで、基本的に一株で一個しか実をつけません。アンデスメロンやプリンスメロンなどは主にハウスや露地で栽培されています。
●T字型のツルがあるものとないもの
高級なマスクメロンや北海道の夕張メロンなどはT字型のツルが付いた状態で出荷されています。このツルがあるだけで見た目からして高級メロンという印象が感じられますよね。では、アンデスメロンなど低価格なメロンとは実の付き方が違うのでしょうか？
じつは実は同じようにツルになるのですが、収穫する際に実の付け根から切り取ってしまうからなんです。実際、T字ツル付きのアンデスメロンも極僅かですが市場には出回ります。メロンをT字の蔓を付けた状態で収穫するという事は、そのメロンが付いていた蔓の先も切断してしまうわけですから、一つの蔓から1個しか収穫できないという事を意味しています。また、ツル付きで出荷するにはそれなりに大きな箱が必要だったり、ツルを傷めない配慮が必要になったりとコストがかかってしまいます。そういったコストが安いメロンにとって割高になってしまうため、扱いやすいボール状で出荷されていると言うわけです。また、そういう違いを付けることで、T字ツル付きのメロンは付加価値を付けているということです。
＊https://foodslink.jp/syokuzaihyakka/syun/fruit/Melon.htm より
「蛙の子は蛙」
子は親のたどった道を歩むものだ、また、凡人の子は凡人にしかなれないものだ、の意。
「蛙の面に水」
⇒蛙の面へ水
「蛙の面へ水」
《蛙の顔に水をかけても平気なところから》どんな仕打ちにも少しも感じないこと。蛙の面に小便。
「蛙の頰冠」
《蛙の目は上についているので、ほおかむりをすれば目が隠れてしまうところから》目先のきかないことのたとえ。
「蛙の目借り時」
春、蛙が鳴くころの、すぐ眠くなる時期。蛙に目を借りられる意からとも、蛙が雌を求める「妻狩 (めか) り」から転じたものともいう。
＊goo辞書 より
【令和3年酒類鑑評会（本格焼酎部門）優等賞 甘藷部門】 9/50
（宮崎）「無月 赤／櫻の郷酒造」
稀少な赤芋「ときまさり」で仕込んだ赤芋焼酎。
焼酎のために開発されたといっても過言ではない希少な赤芋「ときまさり」で仕込んだ焼酎。気品ある香りとふくよかな甘みをお楽しみください。
アルコール分 25度
櫻の郷酒造株式会社 宮崎県日南市北郷町郷之原甲888番地
櫻の郷酒造のラインナップ
芋焼酎「無月」長期甕貯蔵 白・長期甕貯蔵 黒・赤 など
麦焼酎「無月」長期甕貯蔵 雅
米焼酎「無月」長期甕貯蔵 極 など
世界で認められ、愛される本格焼酎を目指して。
櫻の郷酒造は平成6年、宮崎の北郷町に設立されました。かつて「南九州で飲まれる地酒」でしか無かった本格芋焼酎が、この数十年の間に巻き起こった焼酎ブームの影響もあり日本全国で飲まれる様になりました。 弊社では創業以来、「本格焼酎を世界で認められる蒸留酒にしたい。」という想いから“本格焼酎の長期甕貯蔵熟成”に取り組んでまいりました。併設の手仕込み焼酎蔵「焼酎道場」では古来より伝わる焼酎製造の技術を継承し、また観光施設として焼酎文化の発信に努めております。
平成30年にはスピリッツ製造免許を取得し商品展開の幅も広がりました。今後も本格焼酎の伝統文化を大切に伝承しつつ、市場ニーズの変化に対応しながら幅広く、そして末永く愛される商品の開発に挑んでまいります。
代表取締役田中 範佳
日南市北郷町。総面積の９割近くが森林という自然あふれるこの町には、日本で最も開花の早い桜のひとつ「日南寒咲一号」や約一万本の桜が咲き誇る「花立公園」など桜の名所が数多くあり、社名の由来ともなっています。北郷町の山あいにある当蔵では、豊富な水量を誇る「猪八重渓谷」の伏流水を仕込み水に使用し、「無月」「赤魔王」をはじめとする焼酎・リキュール・スピリッツを展開しています。
かけた時間だけがつくりだすもの。
当蔵の誇る甕貯蔵庫には日本最大の約5,500基もの大甕があります。甕の外側には釉薬が塗られているものの、内側は素焼きになっています。 高温で焼成された甕から出る遠赤外線効果や甕内部の微細な孔による呼吸作用により焼酎の熟成が促進され、香りや味わいが深くまろやかになります。
──人がつくり、時が育てる。
蔵人達が精魂を込めて造り上げる本格焼酎に秘められた味わいを引き出せるのは、甕の作用と貯蔵庫の中で静かに流れる時間だけ。
今この瞬間も甕の中で焼酎原酒がゆっくりと熟成を進め、いつか訪れる出荷の時を待っています。
積み重ねた時間が、静かにほどける。
長期貯蔵熟成された焼酎を静かにグラスに注ぐと、固く締まった氷や適温になったお湯の中でその焼酎が重ねてきた時間までもが静かにとけだします。 「長期貯蔵」を謳う焼酎は最低でも三年、長いものは二十年以上の貯蔵熟成期間を経ています。
その焼酎が造られた時代の自分に思いを馳せ、カランと崩れる氷やお湯割りグラスの不思議なゆらめきを見つめながら、美味しい焼酎を楽しめる今日に心から感謝する。
蔵人達がこだわり抜いた当蔵の長期甕貯蔵熟成焼酎を、そんな人生の豊かな時間の脇役として傍に置いて頂ければこんなに嬉しいことはありません。
類まれなる対応力が、数多の銘柄を支える。
当蔵では、「無月」「赤魔王」シリーズを始めとする各ブランド以外にも、全国の流通各社、酒販店、飲食店に向けたPB（プライベートブランド）商品を多数展開しています。 その数は何と100アイテム以上。安定した品質の焼酎を大量に生産できる本工場のみならず、小規模での仕込みに対応できる手仕込み蔵「焼酎道場」、 そして日本最大の甕貯蔵庫で今日も静かに熟成が進む多種多様な原酒を活かした幅広い選択肢。 小回りの良さときめ細かな対応力が、お客様のご希望に沿ったオリジナル商品の提案を可能にしています。
杜氏紹介
有田 忠司 Tadashi ARITA
櫻の郷酒造の立ち上げメンバーのひとり。熊本国税局酒類鑑評会において芋焼酎・麦焼酎の“優等賞”を同時受賞するなど製造技術のみならずブレンド技術も高く評価されており、「北郷の忠司 芋・麦」や「ARITAism」などその名を冠した焼酎も発売され人気を博す。新しい品種の芋を見つけるとすぐに取り寄せて仕込むほど研究心旺盛。2020年には熊本国税局酒類鑑評会にて「無月 白」が“宮崎県製造場代表”として選出された。
「真黒なす-しんくろなす」
【生産地】高岡市 福田地区ほか
【特徴】「中長ナスの代表品種である「千両二号」の片親であり、中長ナスの原型ともいわれる固定種。「軟らかいほやほやの真黒なす」といわれ、焼きなす等で食べられていた。
【食味】煮物、漬物、焼きなす
【来歴】明治時代から栽培されていたとされる。50年ほど前（1969年頃）、関東を中心に流通していたが、現在では、種子を販売しているところすら、ほとんどなくなってしまった。純系は、ほとんど作られなくなったが現在でも交配種（F1種）の片親として有望な品種で、品種改良などに利用されている。
【時期】 -
＊https://tradveggie.or.jp/%e6%97%a5%e6%9c%ac%e3%81%ae%e4%bc%9d%e7%b5%b1%e9%87%8e%e8%8f%9c%ef%bc%8d16-%e5%af%8c%e5%b1%b1%e7%9c%8c/#i-24 より
「258 合鉢」
全く違う二つの個性が出会い、共生することにより生まれた合鉢は、アルミに伝統色をほどこした器に木や石のモダンな素材を組合せて、日本伝統の風格とコンテンポラリーな新しさが融合しました。ミニマムなフォルムとカラーバリエーションによって、多様な用途が広がり、使う人と対話することで新しい可能性が生ます。
株式会社KANAYA 富山県高岡市金屋町6-5
ブランドコンセプト
高岡銅器とは、1611 年（慶長16 年）加賀藩主、前田利長が町の繁栄を図るために7人の鋳物師を高岡市金屋町に呼び寄せたことからはじまりました。そして誕生から400年を迎えた2011年にKANAYA は生まれました。
「人々の豊かな時間と共に在るブランド」をコンセプトに、職人の手によって丁寧に作り上げられる金属鋳物にデザインや機能を付加し現代のライフスタイルにマッチした製品を提案しています。
KANAYA 製品は購入した時が完成形ではなく、人と日々触れ合うことで、時間と共に独特のなめらかな感触が生まれ、真の美しさが溢れだします。つまり人と共に生きていく製品なのです。
そのために、人々にとって本当に魅力的なものづくりを心掛けています。
伝統技術の魅力を引き出す
時間と共に美しさが成熟する金属鋳造の技術。
独特の風合い醸し出す着色・塗装の技術。
高岡銅器の魅力を再確認しながら新たなデザインを伝統技術で実現した製品は、「永い時を共に過ごしていきたい」と感じていただくことができます。
多くの新商品に施されている「錆色」は、高岡銅器の独特の塗装技術ひとつで、K ANAYA 製品を象徴する色でもあります。
永い間、愛用している様な感覚になる穏やかな風合いを持ちながらも、通常エクステリアにも用いられるため、色の美しさだけでなく耐久性にも優れています。
異素材との融合
KANAYAでは、異素材を扱う企業との産地間連携に積極的に取り組んでいます。
これは、本当に良いものを人々に届けたい想いから、広い視野角でものづくりに取組んでいるからです。
革、ガラス、木材。鋳物と異素材との妙をお楽しみください。
自分らしさを求める人々に向けて
機能やデザインを越え、自由と新たな価値観を求める人々に向けた製品を提案しています。
自身のライフスタイルによって機能やカラーバリエーションをセレクトできる製品展開を行っています。
つまり、KANAYAは人と出会い、そして共に豊かな時間を過ごしていくブランドであることを望んでいます。
