＜日本酒＞ 山形 松嶺の富士／松山酒造

　【平成30酒造年度全国新酒鑑評会 金賞銘柄一覧(仙台国税局)】
　〈山形〉　松嶺の富士／松山酒造

 

　庄内の小さな城下町松山の松嶺（まつみね）地区にある小さな蔵で、平成6年までは天盃富士、平成7年より改め松嶺の富士とした。庄内平野の東縁に位置し、背後は外山（とやま）という200mの山があり、常に最上川が流れている。水は軟水で、したがって酒質は柔らかなタイプで、蔵のポリシーで口の中でまるくひろがり、ノド越しのキレのよい酒を造るよう心がけている。

＊https://yamagata-sake.or.jp/publics/index/46/ より

＊https://www.ast39.com/product/1325 より

　松山酒造（株）　山形県酒田市字荒町17

　ブランド一覧

　「松嶺の富士」 家紋ラベル 雪女神 純米大吟醸・家紋ラベル 暁月 -Akatsuki-・家紋ラベル 出羽の里 純米　など