＜ お米 ＞ お米の品種・銘柄 あしずり黒潮米

　「あしずり黒潮米」

　土佐清水市産の特別栽培米で、同市産の宗田鰹の魚粉を肥料に使い、黒潮本流から採れるにがりを散布して栽培されています。食味と食感の良いお米です。

＊https://ja-kochi.or.jp/agriculture/brands/1168/ より

＊https://www.city.tosashimizu.kochi.jp/kanko/g02_ashizurikuroshiomai.html より

　減農薬・減化学肥料で栽培　最終更新日：2020/06/23

　田んぼに土佐湾のにがりを散布し、宗田節の魚粉を肥料に使用した土佐清水らしさが光る新しいブランド米。甘みがあり、もっちりした食感が好評。

＊https://www.shimizu-kankou.com/gourmet/kuroshiomai/ より

　「あしずり黒潮米」は、ブランド登録されたお米で、品種は「コシヒカリ」です。