いいもの見ぃ～つけた！

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＜料理用語-和食＞ いかだ膾

2023-06-27 07:59:09 | 料理用語

　「いかだ膾」

　器に柳の葉を数枚横に並べ、細作りにした刺身を盛る。

＊https://temaeitamae.jp/top/t2/kj/1_B/03.html より


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