＜伝統野菜＞ 東京 下山千歳白菜

　「下山千歳白菜」

　世田谷区北烏山の下山義雄（故人）氏が育成したのが下山千歳白菜（しもやまちとせはくさい）。昭和20年代、白菜産地がウイルス病で壊滅的な被害を受けていたなかで、病気に負けず残った白菜であり、注目を浴びました。市民緑地「北烏山九丁目屋敷林」として一般に開放されている下山家の庭には「下山千歳白菜発祥之地」の碑が築かれています。

＊https://www.tokyo-ja.or.jp/farm/edo/10.php より