回転紀行～回転寿司鮮市さん

今日は、回転寿司鮮市さんへ　門真市国道163号線沿いに１店舗あるお店です　塩干物の加工、塩干物・鮮魚の販売（スーパーのサンディさんのテナントとして、平野、羽曳野、狭山、和泉のお店で小売店があります）の会社の回転寿司店です！

「ネギトロ（105）」鮪はメバチマグロのみを使用した自家製の鮪のたたきの軍艦巻きです　鮪自身の旨味もしっかり、たっぷり盛り付けられています
「まぐろタタキ軍艦（105）」こちらは「漬け鮪」の端材だったのではと思われます　いただいていませんが、「漬け鮪」はサクの状態で周囲に熱を通して漬け込んでいましたので見た目は同じようでした　こちらも端材をたっぷり山盛りです　美味しくいただきました
「日替わり汁物（150）」日替わり汁物ということですからお店でさばいているネタのアラが何か入っているのだろうね！なんて期待して注文しました　蓋を開けたら「・・・！？　え！・・・」と、私驚きのあまり言葉を失ってしまいました　なんと！きれいな金目鯛のお頭が片方そのまま入っていました　浅く広い形の器ぎりぎりの大きなものでした！身も結構たっぷり付いていましたので美味しくいただきました　金目鯛ってこんなに美味しかったかなぁ？しかし、150円の「日替わり汁物」でこんなの入っているなんて驚きました　量的にも実に食べ応えがありましたし、勿論美味しくて感動♪　あくまで「日替わり汁物」ですから、必ず金目のお頭入りなんていうことはないでしょうが、運が良かったらこういうのが入っているということですので、是非に期待を込めて注文してみてくださいね！お出汁も美味しかったです
「新子軍艦（105）」この時期ならではの新子たっぷりの軍艦巻きです　ポン酢で味付けした大根おろしのトッピングは凄く相性がいいですね！この時期、こういうのはいいものです♪
「鮪（210）」結構大きめ、肉厚にさばかれています　鮪もしっかり旨味があるいいの使っていました♪
「鯛のバジルソース（105）」鯛を炙って自家製のバジルソースのトッピングです　バジルソースは、バジルが強すぎず、鯛の旨味を失わない程度で、やや甘めなものでした　なるほど！これは旨くまとまっていました♪　香草が苦手なお子様でも大丈夫そうな味に仕上がっています
「鯖押し寿司（210）」結構肉厚な鯖の押し寿司です　やや酸味もしっかりで〆られていますが、脂もしっかりのっています　バランスもよくよくできた押し寿司に仕上がっています　POPに「当店人気商品」と書かれていましたがなるほど！分かるような木がします♪押し寿司好きな方は是非にお店に！
「オニオンたこ（105）」たこにオニオン、マヨネーズをトッピングです　このトッピングは蛸と相性がいいですね♪美味しくいただきました　しかし、マヨネーズがありながら、蛸の旨味がしっかり存在感がありました　蛸自身もかなり美味なものだったようです♪

価格が抑えられたものでも、ちゃんとこだわりを持って美味なものも多いというのが正直な感想です　門真市に１店舗のみのお店ですが、興味のある方には是非に一度行って欲しいお店です　お寿司の内容の割にはあまり集客できて無いようにも感じます　セルフサービスの冷水と一緒にコーヒーも無料ですからコーヒー好きな方は食後にいただいてくださいね　満席でないときは是非にいただいてみてください　コーヒーと一緒にいただくデザートを注文するのもおすすめします　コーヒーが無料だと考えたらお得ですよ！また、私のようにコーヒーをいただきつつ、もう一皿お寿司をいただきたくなるというのもありかと思います♪