回転紀行～無添くら寿司さん

今日は、無添くら寿司さんへ　「とろVS肉フェア」を実施中、「海鮮丼」も新登場ということでお店に行ってきました

「(特製玉子だれで食べる)海鮮丼(680＋税)」

次々と好評な丼を登場させているくら寿司さん　今度はついに海鮮丼の登場です　いつかは登場すると思っていました！　待ってました♪　さて、「特製玉子だれで食べる」ということで、出汁醤油に温泉玉子を入れたものが付いています　これを混ぜてかけて、ネタに絡めていただくというのが、くら寿司さんが薦める食べ方です　さて、丼は680＋税円ということで100円均一店のサイドメニューとしてははっきりいって高い…　しかし、注文して丼を見れば納得、凄く具だくさんの海鮮丼なのです　赤海老、かに(おそらく紅ずわいがに)の足2本、鮪2枚、サーモン、たこ2枚、ほたて、いくら、玉子2枚(にぎり一貫分を半分にしたもの)、海藻、大葉、刻み海苔と具だくさん　これに先述の出汁醤油に温泉玉子を入れたものが付いています　680＋税円は決して高いものではありませんね　甘めで自然な出汁の無添くら寿司さんらしいたれに、温泉玉子の甘味が凄く合います　これをかけていただきました　これはよく考えられているなぁと思いました　凄く美味しくいただきました♪　やはり、歴代の丼はどれも　ちゃんと考えられていて、無添くら寿司さんらしい独自の工夫がちゃんとあると思います♪　具だくさんすぎてもう少しご飯が欲しかった…　そうも思いましたが、これはぜいたくな悩みなのかもしれませんね　凄く満足感のある海鮮丼でした　凄く久しぶりにいただいたのですが、玉子、ずいぶん美味しくリニューアルしたのでしょうか？　記憶があいまいの私ですが、美味しくいただきました♪
「揚げ肉餃子寿司(100＋税)」今日は海鮮丼をいただきにということで、フェアメニューは次回いただこうと思っていたのですが、凄く気になったので…　あっさり味の肉餃子です　(餃子のたれにするような濃いポン酢ではなく)柑橘の存在感のしっかりとあるポン酢をかけ、さらにあっさりいただきました　無添くら寿司さんらしい餃子のお寿司ですが、でも餃子ですから…　やっぱりビールが飲みたい！(←ほんと、最近こんなことばかり書いていますが読み飛ばしてくださいね)
「ごろっとハム玉軍艦(100＋税)」賽の目状に切ったハムとブロッコリーと、茹で卵をマヨネーズで和えた軍艦巻きです　ん…奇跡的な偶然が！ハムが全く入っていない！　しかし、これはこれで卵とブロッコリーに旨みがしっかり感じられて美味しかったです♪　こんなこともあるのかともう一度注文しました　賽の目状のハムの食感と塩味が実にいい存在感で美味なもの♪　ビールに…(←ごめんなさい！)

サイドメニューが絶好調の無添くら寿司さん、客単価も、利益率にも貢献しているのではないかな♪　もちろん、それはお客さんが満足しているからこそのものかと思いますが…　「とろVS肉フェア」は来週改めてお店に行かせてもらおうともっています

回転情報

～吟味スシローさん「まぐろ大漁夏祭　第2弾」開催中～

吟味スシローさんでは、「まぐろ大漁夏祭　第2弾」を開催中です

【実施期間】8月22日～8月31日

「厳選めばち鮪赤身(100円＋税)」
めばちまぐろの中でも、大型で色の濃いものを厳選しているため、味が濃いのが特徴です。
延縄漁でとったまぐろだから、鮮度も抜群！

「びん長鮪たたき西洋わさびのせ(100円＋税)」
びん長まぐろを炭火でローストしました。外は香ばしく、中はレアに仕上げ、西洋わさびのツンとした辛さがアクセント。今だけの夏びんちょうをお楽しみください。

「鮪の贅沢3貫盛り(180円＋税)」大人気3貫盛りが再び登場！中とろを贅沢に炙った「中とろたたき」。ねっとりうまい「漬け赤身」。人気のとろ「びんとろ」。1皿で3種類のまぐろの味を楽しめます。


「特ネタ本鮪中とろ(一貫)(180円＋税)」大型の鮪のみを厳選しているため、身質が良く、脂のりが抜群。
「鮪の王様」の名にふさわしい、本鮪ならではの濃厚な味わいが楽しめる逸品です。