回転紀行～がってん寿司さん

今日は、廻るがってん寿司さんへ　関西では、伊丹市、神戸市兵庫区(今年4月オープン)にお店があります　今日は、イオンモール伊丹店に行ってきました

「ヒメジ(216)」(左下写真)回転寿司では珍しい…　久しぶりですヒメジ♪　食感は柔らかめで、脂もよくのっていて、甘味も凄くしっかり　これは、素晴らしい♪　ヒメジならではの旨味がしっかりと感じました　これはオススメです♪　もしお店に行ったときに流れていたら是非に！

「シイラ(162)」(右上写真)　」席に案内してくれた店員さんが、「今日のおすすめです」と、言ってくれていました　厚切りとのこと、他のネタと比較したらやや厚めにさばかれていました　夏の価格のわりに美味しい魚と言えばシイラですね♪　甘味もあり美味なもの　こういうのを扱ってくれているのは嬉しいです♪
「なめろう軍艦(162)」(左下写真)結構大盛りで、大葉の爽やかさも感じられなかなかに美味なものです　前回お店に行った時も確か食べていたはずです

「えんがわわさび軍艦(108)」(写真右上)軍艦巻きで扱っているお店も結構ありますね　山葵の辛味も結構しっかり　山葵好きなので、いついこういうお寿司には手が伸びてしまいます
「えびマヨ(162)」(写真左下)大ぶりな海老、同じ価格でマヨネーズ、オニオンスライス、葱のトッピングのあるのも同じ価格ということで♪　海老自身の旨みもしっかりですし、勿論海老との相性は抜群のトッピングです

「手焼き玉子(一貫)(216)」(写真右上)　暖かくしてくれた玉子焼きです　酢飯は無しでした　甘目に仕上がっていて、箸で切ろうとしたら、結構しっかりと硬く玉子の味自身もしっかりで甘めにしたものです♪　なかなかなものです！
「大人の鉄火巻(216)」(写真右上)鮪を逆巻きにして6切れそれに刻み山葵のたっぷりトッピングです　凄く辛いことを店員さんが一言注意してから渡してくれました　山葵の好きな私でも、本当に辛いと思います　山葵の量は加減していただきましょう　残った山葵は他のお寿司にトッピングしていただくといいと思います

「いくら(216)」(写真右上)いくらも最近高くて　自宅でいただくなんてこともなく、かっぱ寿司さんでは軍艦巻きで全面にいくが乗っていて100＋税円だったよなんていうのは今は昔のお話…　たっぷりといくらの乗った軍艦巻きもこの価格ならありかな♪と、手が伸びました
「こはだ(108)」(写真左下)関西の回転寿司店だとめったにないこはだですが、さすが関東の有名店ということでありました　味付けは濃すぎずあっさりだったのが印象的でした

「穴子(324)」(写真右上)ふっくらとした溶けるような食感で、穴子自身の甘味もしっかり、甘だれもなかなかなもので穴子との相性も良く、これだけの穴子となるとなかなかないと思います　324円、この価格にも相応しいだけの者に仕上がっていると思います♪
「さわら(216)」そういえば、がってん寿司さんは全店そうなのかは分かりませんが、イオンモール伊丹店さんでは前回もそうでしたが、席に案内してくれる店員さんが、「今日のおすすめは○○です、私のおすすめは☆☆です」と、言ってくれるのです　賄いで食べているからこそのおすすめなのかな？　そう言われると凄く気になる…　しかも私が大好きな鰆をお勧めされたからには、いただきましょう♪　生姜の辛味が結構しっかり効いていました　今が旬というわけではないのですが、意外と甘味もあり美味なものでした


がってん寿司さんのホームページを見て気付いたのですが、関西の店舗は、関東の店舗と比較したら価格が若干抑えられているようです　価格に敏感な関西に合わせてのことだと思います　この価格であれば(とにかく価格に厳しい)関西でもきっちり集客できると思います　関東では有名ながってん寿司さん　関西の高級回転寿司店からしたら黒船的な存在になるのかもしれませんね　関西での積極的な出店がないかと凄く期待しています

個人的なことですが、今回、旧ブログ風ホームページ(2003年8月28日から)と、現ブログと計11年、初の全皿写真付きの公開です　写真がないことが自分のブログの個性とはいえ、不評だったのですが…　一般的なブログ本来の姿を目指すと写真は増やさないといけないと思います　全皿とはいかないと思いますが、今後写真は増やしていくつもりです

回転情報

～くらコーポレーションさん、平成26年10月期第3四半期決算～

無添くら寿司のくらコーポレーションさんの第3四半期の決算がでていました

売上高　　　　　 　10.4％
営業利益　　　　　15.2％
経常利益　　　　　10.8％
四半期純利益　　14.8％
と、いずれもプラスの数値がでていました　好調なようですね

通期は、抑え目の数値を出しているようです