回転紀行～無添くら寿司さん

今日は、無添くら寿司さんへ　現在、「極上まぐろフェア」を実施中ということでお店に行ってきました

「海鮮ねぎ塩軍艦（105）」はまちの端材を塩だれで味付た軍艦巻です　胡麻油の凄く効いたタレに漬け込んだものです　タレと葱の存在感が凄くしっかりあります　お酒もすすみそうですね♪
「サーモンポン酢軍艦（105）」ポン酢ジュレのトッピングです　こういうのも意外とあっさりいただけて相性がいいと思います　ふと、思うところがあって、ポン酢を少しかけてさらにあっさりとさせて七味をトッピングしてみました　・・・ここまでしてしまうとサーモンの旨味がどこかへ行ってしまいました　これは失敗！（お好みで色々お試しください！）
「ねぎマヨチャーシュー軍艦（105）」細かく刻んだチャーシューの軍艦巻きにマヨネーズと葱のトッピングです　甘辛く味付けされていました　やや甘味がしっかりなのですが、無添くら寿司さんらしい自然な味に仕上がっています　ビールがすすみそうな味です♪
「ミニロブスター軍艦（105）」食感は柔らかなものです　甘味のあるミニロブスターの軍艦巻きです　マヨネーズのトッピングです
「ゆず塩かつおたたき（105）」さりげなく柚子塩味のかつおたたきです　柚子、柑橘の香りをもっと感じたいのであれば、自家製ポン酢をかけるのもありだと思います　最近、鰹、鮪を炙った加工品は色々と味付けしたものがでていますね　こういうのを食べ比べるのも回転寿司の楽しみですね！
「天然生びんちょうまぐろ三貫盛り（210）」生のびんちょう鮪の三貫盛りです　脂は程々に、びんちょう自身の旨味がしっかりあります　こういうのもありかな♪

久しぶりに、びっくらポンで当たりました♪大人でも何か嬉しいものです　そんな中に、最近登場した、らーめんや天丼の割引券を入れてくれたら嬉しいのですがどうでしょうか？

回転紀行～廻鮮鮨喜十郎さん

今日は、廻鮮鮨喜十郎さんへ　大阪湾の地物を中心とした鮮魚なネタが充実していて、押し寿司、〆たお寿司等も凄く美味なお店です　職人さんの腕が確かなお店です　客席から厨房を少し覗いただけでも、仕事が細かく、凄く丁寧なのが伝わってきます♪

「ハリイカ（189）」地物　大阪湾でもよく獲れるようで、喜十郎さんでは最近はほとんど定番メニューのようにいただく事ができます　いつも鮮度がいい事もあると思いますが本当にクセがありません　飾り包丁も入っています　身は厚いですがイカとしては柔らかな食感で甘味が凄くしっかりと感じます　個人的に最近凄くお気に入りな烏賊です♪回転寿司店ではあまり見ませんが興味のある方は是非に！
「ぶり（189）」鹿児島県産　冬の鰤は脂がのっていて美味なものですが、そろそろ時期的に終わりかな？と、思っていました　鹿児島産の養殖の鰤だったようですが、身が凄く白くて全身に脂がのっているような鰤でした　養殖ですがこれは美味しくいただきました　脂が濃厚な鰤でした♪こういうのもいいですね♪　淡路産の「天然ブリ（315）」もあり、こちらも大ぶりな鰤だった様で凄く美味しそうでした♪食べ比べたかったのですが、常にお財布が寂しい庶民な私は今日は天然物は我慢・・・
「自家製イカオクラ（105）」甘味のしっかりとあるイカとオクラに出汁の効いた醤油で漬け込んだ軍艦巻きです　いかおくらまで自家製されているのは回転寿司店では皆無かとも思いますが、本当によくできた味付けです　お店に行くと毎回のようにいただいています　回転寿司店のイカオクラ好きな方は是非にお店まで行ってください！きっと凄く満足していただけると思います
「自家製玉子焼（105）」自家製の玉子焼きもよくできていていつも美味しくいただいています　今日のはいつもより強火で仕上げたのか？表面はよく焼色が付いていて香ばしさが凄くしっかりでした　これもいつもよくできています　自家製ならではの旨味がいいものですね♪
「ヒイカ（189）」地物　ヒイカにしては大きめでしょうか？足の部分はトッピングされています　一匹で一貫分です　一皿二貫です　ハリイカと比較したら身は薄く、食感はしっかりと、パリッとしていたようにも思いました　ハリイカも美味ですが、又異なる趣があって美味なイカです♪
「小鯛寿司（147）」喜十郎さんは押し寿司も美味なものなので、毎回のように何かいただいています♪今日は「小鯛寿司」をいただきました　回転寿司に押し寿司はいらない？と、いう方も居られるとは思いますが関西の押し寿司文化は健在です　喜十郎さんに行った際は是非に何か押し寿司をいただいて欲しいです　小鯛寿司、作っているところを見てたら、さりげなく包丁を入れていたり細かい仕事をされていたようです
「ブリ白子（147）？」POPがあったので、珍しい！と、注文したのですが、うっかり研修中のアルバイトさん？が鱈の白子？と間違っていたようです　ま、いいか♪凄く甘味がしっかりしていましたし、全くといっていいほどクセもなく美味しくいただきました♪鮮度が良かったようです　喜十郎さんは凄く従業員教育のレベルが高いですからこんな事ははじめてでしたが、時としてこういった間違いはどんなお店でもあることです
「えび（147）」ボイルした海老ですが、均一店等でありがちな通常の海老よりもひとまわり大きく旨味もしっかりな海老です　同じ価格で「えびアボカド」もいただく事ができます　こちらも、お店でさばいたアボカドのトッピングです！

本当に何かといい仕事をされていると思います　酢飯からネタ、サイドメニューもどれをとってもレベルが高いと思います　今日も美味しくいただきました♪本当にお寿司、鮮魚好きな方や回転寿司関係者な方もお店によく通っているというお話も聞きます　大阪にもこういったお店もありますよ♪ということで！

回転紀行～紅寿しさん

今日は、紅寿しさんへ　東大阪市にある回転寿司店です　もう何年も前からお店があるのは知っていたのですが、ついつい一度もお店に行っていなかったのです　ずっと気っていたのですが、やっと今日お店に行ってきました♪　近鉄若江岩田駅前の再開発ビル希来里の１階にお店があります　お店は現在ではお寿司は、105円、130円、170円、210円、300円皿がありますが、メインは130円皿で、105円皿がそれに続き、それ以外の一部のお皿があります　冬季は河豚鍋等もあるそうで、ひれ酒もあったようです　お店はカウンターのみ、昔からあるかの様ないい意味で昭和の雰囲気のあるお店です　元祖廻る元禄寿司さんにも似た雰囲気でした　

「あじ（130）」凄く鮮度のいい大ぶりな鯵をさばいたものでした　本当にクセがなく甘味のしっかりと感じる鯵でした　これは凄く美味でした
「鉄火巻（130）」これはびんちょう鮪を使っていたようです　凄く具沢山、海苔も凄く旨味があり美味なものでした わさびも入っていました
「鶏タタキ（105）」柑橘系の、柚子でしょうか？の素敵な香りのあるドレッシングのトッピングが鶏の甘味と凄く相性がよく美味しくいただきました
「えびサラダ（130）」マヨネーズは控えめで、海老は包丁でたたいたのではなく、細かく刻んだ軍艦巻きですね！海老の食感旨味が凄くしっかり菜軍艦巻きでした♪
「煮穴子（130）」105円均一店よりは肉厚な穴子でした　味付けが濃すぎず穴子自身の旨味もしっかり
「オニオンサーモン（130）」オニオンスライス、貝割れ、マヨネーズのトッピングです　トッピングが凄くたっぷりです　見た目にもきれいですし凄くいいと思います
「バッテラ（130）」昆布の味の存在感がしっかりで、適度に押された、食感が凄くいい具合に押されたお寿司に仕上がっていました
「穴子炙り（大）（210）」大ぶりな穴子１貫です　味付けは控えめで強火でさっと炙ったものです　香ばしさがすごくしっかりでした

常連さんは、一言かわすだけで、一皿で一貫はお寿司、一貫はお刺身ででてきたり、ビールは何も言わずに出てくるなんてのもあった様です　常連さんをはじめ、大人が満足できそうなお店です　酢飯も暖かく、柔らかかったです　このあたりも凄く印象的です　どれもちゃんと作られている印象でした　気軽に入れる大人向けなお店　お昼からビールと一緒にというのもありなお店です

回転雑記

関西にも新店は続々オープンしています

グルメ回転ずし函館函太郎さんが4/26グランコート大阪のオープンで南館に出店するようです　がってん寿司さんの傘下の函館の回転寿司店で東北地区にも出店していましたが、昨年三井アウトレット木更津店がオープン、関東にも出店していましたがついに関西初出店です！

まわる寿しもりもり寿司さんは6月にイオンモール大阪ドーム店のオープンで出店するそうです　もりもり寿しさんは、金沢の回転寿司店で、三井アウトレットパーク滋賀竜王、イオンモール久御山に続き関西では３店舗目、大阪では初の出店となります

回転寿司今月に入って回転寿司かいおうさんが、神戸市垂水区小束山本町3-1-4グルメシティ敷地内にオープンしました　かいおうさんは富山の回転寿司店で、昨年４月に神戸市北区に出店、大阪府寝屋川市、滋賀県長浜市にもオープンしていて関西では４店舗目となります

前回も紹介しましたが、今月25日には名古屋の丸忠さんのお店魚河岸イオンモール神戸北店さんもオープンします

関西以外のお店もどんどん関西へ出店してきています　楽しみですね♪

回転紀行～吟味スシローさん

今日は、吟味スシローさんへ　TVCMを見ていたら「本まぐろ大とろ（一貫）（105）」が凄く食べたくなったので・・・　私、トロ好きですが、トロはたまにいただいたらいいと思っていて、頻繁にはいただかなくてもいいと思っているのですが、そういえば、最近いただいていなかったかなぁ？ということでお店に行ってきました

「えびアボカド（105）」回転寿司の海老アボカドは吟味スシローさんで生まれたということです　海老にアボカド、オニオンスライス、マヨネーズのトッピングです　これが実に相性がいいもので驚かされます　今では吟味スシローさんの人気メニューになっています　アボカドも結構大きめにさばかれています　そんな中でも誤差の範囲で大きなアボカドがのっているのを選んでいただきました　濃厚なアボカド、意外と海老と相性もよく美味なものなのです　初めて食べた時は戸惑いましたが、すっかり回転寿司のお寿司として定着しましたね♪ビールにも合います　甘だれでいただくのもいいものですよ♪
「サーモンロール（105）」吟味スシローさんのロール寿司、残念ながらうなぎロールはなくなってしまいましたが、ボリュームもありますし、好評なようです　今日もいただきました
「まぐたく巻（105）」軍艦巻きのねぎまぐろと細かく刻んだたくあんの細巻です　こういうのもありかなぁ♪時々いただきたくなります　今日もいただきました
「きす天ぷらにぎり（105）」キスの天ぷらのにぎりです　甘酢たれのトッピングで、吟味スシローさんならではのもので相性がいいと思います　こういうのもありですね　
「昆布じめあんこう肝（105）」冬季限定のメニューですね　もうそろそろ今年も終わりかな？と、いただきました　ゼリーポンズと葱のトッピングです
「本まぐろ大とろ（一貫）（105）」随分久しぶりにいただきました　厚みは通常の約３倍くらいの厚みになっているのがありました　サクの状態でお店でさばいている様ですから、サクの形によっては、端っこのところは随分形がいびつになると思います　そんな中、厚みは約３倍なのは、ネタの表面積の小ささ等事情があった様です　一般的に回転寿司店の従業員さんは、どんな形のものからもなるべく同じような形に同じ重さにさばく事を求められているようで、重さは３倍というわけにはいかないようですが、端っこは形が悪い分若干大きめにさばかれている事が多いそうでお得なようです（某回転寿司店ベテランパートさんよりの情報です）

業界最大手の地位を固めた吟味スシローさん　定番メニューも何かとレベルが高いなぁ・・・　とあらためておもったのでした

回転紀行～回転寿司鮮市さん

今日は、回転寿司鮮市さんへ　門真市国道163号線沿いに１店舗あるお店です　塩干物の加工、塩干物・鮮魚の販売（スーパーのサンディさんのテナントとして、平野、羽曳野、狭山、和泉のお店で小売店があります）の会社の回転寿司店です！

「ネギトロ（105）」鮪はメバチマグロのみを使用した自家製の鮪のたたきの軍艦巻きです　鮪自身の旨味もしっかり、たっぷり盛り付けられています
「まぐろタタキ軍艦（105）」こちらは「漬け鮪」の端材だったのではと思われます　いただいていませんが、「漬け鮪」はサクの状態で周囲に熱を通して漬け込んでいましたので見た目は同じようでした　こちらも端材をたっぷり山盛りです　美味しくいただきました
「日替わり汁物（150）」日替わり汁物ということですからお店でさばいているネタのアラが何か入っているのだろうね！なんて期待して注文しました　蓋を開けたら「・・・！？　え！・・・」と、私驚きのあまり言葉を失ってしまいました　なんと！きれいな金目鯛のお頭が片方そのまま入っていました　浅く広い形の器ぎりぎりの大きなものでした！身も結構たっぷり付いていましたので美味しくいただきました　金目鯛ってこんなに美味しかったかなぁ？しかし、150円の「日替わり汁物」でこんなの入っているなんて驚きました　量的にも実に食べ応えがありましたし、勿論美味しくて感動♪　あくまで「日替わり汁物」ですから、必ず金目のお頭入りなんていうことはないでしょうが、運が良かったらこういうのが入っているということですので、是非に期待を込めて注文してみてくださいね！お出汁も美味しかったです
「新子軍艦（105）」この時期ならではの新子たっぷりの軍艦巻きです　ポン酢で味付けした大根おろしのトッピングは凄く相性がいいですね！この時期、こういうのはいいものです♪
「鮪（210）」結構大きめ、肉厚にさばかれています　鮪もしっかり旨味があるいいの使っていました♪
「鯛のバジルソース（105）」鯛を炙って自家製のバジルソースのトッピングです　バジルソースは、バジルが強すぎず、鯛の旨味を失わない程度で、やや甘めなものでした　なるほど！これは旨くまとまっていました♪　香草が苦手なお子様でも大丈夫そうな味に仕上がっています
「鯖押し寿司（210）」結構肉厚な鯖の押し寿司です　やや酸味もしっかりで〆られていますが、脂もしっかりのっています　バランスもよくよくできた押し寿司に仕上がっています　POPに「当店人気商品」と書かれていましたがなるほど！分かるような木がします♪押し寿司好きな方は是非にお店に！
「オニオンたこ（105）」たこにオニオン、マヨネーズをトッピングです　このトッピングは蛸と相性がいいですね♪美味しくいただきました　しかし、マヨネーズがありながら、蛸の旨味がしっかり存在感がありました　蛸自身もかなり美味なものだったようです♪

価格が抑えられたものでも、ちゃんとこだわりを持って美味なものも多いというのが正直な感想です　門真市に１店舗のみのお店ですが、興味のある方には是非に一度行って欲しいお店です　お寿司の内容の割にはあまり集客できて無いようにも感じます　セルフサービスの冷水と一緒にコーヒーも無料ですからコーヒー好きな方は食後にいただいてくださいね　満席でないときは是非にいただいてみてください　コーヒーと一緒にいただくデザートを注文するのもおすすめします　コーヒーが無料だと考えたらお得ですよ！また、私のようにコーヒーをいただきつつ、もう一皿お寿司をいただきたくなるというのもありかと思います♪

回転紀行～元祖廻る元禄寿司さん

今日は、元祖廻る元禄寿司さんへ　ここ数日温かい・・・私達お寿司MAXの会員は春の訪れを感謝し、回転寿司発祥の聖地である元祖廻る元禄寿司本店さんに参拝（＝食事）に行かねばならない！と、相変わらずのお決まりの理由を付けては本店さんに行く私なのでした♪（いつも読んでくださっている方はご存知でしょうが、本店さんに行く時にはいつも強引な理由を付けています　そうやって本店さんに行くのが楽しみなのです♪）

「海鮮巻（130）」中巻きサイズ３切れの海鮮巻です　今日のは鮪、蛸、サーモン、はまちの端材、刻み山葵、胡瓜の巻です　刻み山葵がさりげなく存在感があり美味なものです♪
「つぶ貝としょうゆ麹（130）」にぎり寿司にするにはやや小ぶりな粒貝を一貫あたり２～３枚を乗せ醤油麹をトッピングです　濃厚な醤油麹、これでいただくと粒貝も随分趣が異なったものになりますね　興味のある方は是非に一度！
「豚角煮（130）」葱（白葱の白いところ）のトッピングです　葱の存在感がしっかりの濃いすぎない上品な味のあんかけ風のタレで仕上げています　なるほど！こういう味付けでお寿司のネタにするというのもありですねぇ！驚きました　お寿司にはかえってあっさり味のほうがいいのかもしれません　美味しくいただきました
「赤海老（130）」今月限定メニューのようです　なんと大きめな赤海老２貫で１皿です　均一店ではできないくらい凄くボリュームがあるものでした　お好みで海老味噌も一緒にいただくのもありかと思います　これはお得ですね♪
「煮はまぐり（130）」大きな煮はまぐりのにぎりでした　結構ボリュームがあります　季節限定のようです
「まぐろの太巻（130）」太巻きで鮪がたっぷりの凄くボリュームがあるものが２切れです　酢飯とあまり変らないくらいの量でした　びんちょう鮪も使われていました　鮪の存在感しっかり！鮪好きな方におすすめです
「たらの白子（130）」冬の限定メニューです　そろそろ今年も終わりかなぁといただきました　ポン酢でいただきました　やはり独特の甘味がいいですね

軍艦巻きの「かに唐揚げ」も登場していましたがうっかり食べ忘れてしまいました　次回いただこうと思います　珍しい試みなので凄く楽しみです（今回実はこれがもっともたのしみだったのにうっかり・・・）　凄く斬新なメニューにも積極的に取り組んでくれています
均一店ですが、130円です　大手さんとは25円の価格差がありますが、その価格差の分はきっちりと食材に使ってくれているようで元禄寿司さんならではだと思うネタも多いです　酢飯もにぎりは手でにぎってくれてくれていますし、酢飯の温度もやや温かめで管理されていますしいつもこだわってくれているようです　酢飯にもこだわり、お寿司全体のバランスを考えてよくできているなぁ♪今日も思いました♪

回転紀行～はま寿司さん

今日は、はま寿司さんへ　昨日、3/7より定番メニューをリニューアルという事でした　210円皿でお刺身のお皿も登場していたりしました　こういった試みは105円均一店としては珍しいですね！大手さんでは初の試みではないでしょうか？最近は、かっぱ寿司さんも平日昼間（～午後４時までの入店）限定で94円を実施中ですね（全店そうなのかは分かりませんがおおさかでは実施しているようです）　しかし、はま寿司さんの平日は終日94円というのはすっかり定着しています　価格に厳しいお客さんをしっかりと掴んでいるようです

「あじ（105→94）」均一店としては結構大きめな鯵でボリュームがありました　大ぶりな鯵を使ったり、小ぶりな鯵を片身一貫で使ったり、はま寿司さんは色々と試行錯誤しつつ結構大ぶりな鯵を出してきてくれています
「わさびえんがわ（105→94）」軍艦巻のわさびえんがわです　結構山盛りでボリュームがありました♪
「富山県産漬けほたるいか（105→94）」塩辛の様に醤油漬けにした生のほたるいかです　濃厚な肝の旨味も、お酒と一緒にいただくのに凄く相性のいいお寿司だと思います
「スペイン産イベリコ豚燻製（105→94）」イベリコ豚を燻製にしてさばいて炙ったものです　脂は濃厚なものですが、しつこくなく旨味がありまさにイベリコ豚のいいところが良く出ていると思いました　これは美味なものです　ビールのお供にもよさそうですし、お子様うけもしているようで、燐席の男の子凄く美味しそうに食べていました
「春伸び創作ロール（105→94）」この時期限定のロール寿司です　玉子、カニカマ、胡瓜、アボカドを逆巻にして、カリフォルニアロールのように魚卵をたっぷりまぶして、それにすごくたっぷりの錦糸玉子と桜でんぶをトッピングしたものです　凄くボリュームもありますし、春らしい色彩が凄くきれいでいいものだと思います　見た目だけでなく予想以上に美味しくいただきました♪
「静岡県駿河湾産桜えび軍艦（105→94）」生の桜海老の軍艦巻きです　やはりこの時期桜海老は欠かせませんね！
「漬けサーモン山わさび（105→94）」醤油（最近テーブルに５種とレーン上に１種（減塩醤油）がありますのでお好みで選んでください！）をかけていただいたところ、元々の漬けにした味があまり感じず、トッピングした山わさびの存在感が強かったです　そのままや藻塩でいただいても良かったかなとも思いました

単品のお刺身、注文があったときだけレーンに流していたようです　お酒を飲んでいる方中心に注文は来ていました　「ローストビーフ」がよく出ていたようです　ビールに合いますし、はま寿司さんならではの人気メニューという事かもしれません　単品のお刺身がどれほど需要があるのかは分かりませんが、酢飯だけを残しているお客さんもたまに見ますし、そういう方が注文するのかなぁ？とも思います　客単価が若干上がるのではないかとも期待したいところですね！

回転紀行～回転すし活魚寿司さん

今日は、回転すし活魚寿司さんへ　前々回お店に行った際タッチパネルにあった「信州サーモン」が品切れと表示されていて、前回も品切れ、毎週通い今日ようやく「信州サーモン」がありました

「生信州サーモン（189）」虹鱒と何かを掛け合わせた、海無し県、長野県で養殖されている将来を期待されているものなのだとか　脂は控えめに、鮭自身の旨味を感じる事のできるもの♪　ん！？やや泥臭い様なクセが？たまたま状態が悪いものに当ってしまったのかな？次回もう一度いただこうかと思いました　しかし、独特な旨味はしっかりと感じました♪
「炙り初鰹揚げにんにく添（105）」揚げてカチカチにかなり硬くなっています　バリバリと噛み砕きつついただきます　鰹とは相性がいいものですね　結構トッピングもたっぷりでしたが、鰹自身の旨味もしっかりでした　結構脂もあった様です
「活ミル貝（189）」愛知産　白ミル貝２貫に、タッチパネルの写真には写っていませんが肝でしょうか？の軍艦巻き１貫です　パリッとした食感で独特の甘味があります　結構活貝も充実しているお店ですので貝好きな方にもオススメなお店です
「自家製なめろう軍艦（105）」数量限定ということで、最近はタッチパネルにはのせずに数量限定で少し作って、作った分は常時流して売れたら終了と言うような扱いなのかもしれません　大葉の存在感がしっかりで、うずらの卵黄のトッピングです
「海鮮おちこぼれ巻（105）」端材を集めた太巻き３切れです　タッチパネルでは品切れだったのですが流れてきました　その後タッチパネルを見ると品切れの表示が消えていました　鮪、信州サーモン、鯛、さわら、数の子、紅ずわいがに、自家製玉子、胡瓜が入っています　こちらの信州サーモンは、これだけ外して別にいただいたのですが、さきほどにぎりでいただいたものよりはクセがなかったようです　適度に甘味のある自家製玉子、しっかり食感の数の子、その他、しっかりとボリュームがあってお得なものでした♪何が入っているのかは運次第、こういうのも楽しいものです

季節のメニュー、珍しいメニューも続々登場、お寿司だけで約200種類あるのを維持しているあたりさすがです　テーブルには、新聞チラシのコピーが更新されていました　３周年！と、書かれていました（４月で３周年です）　その間、競合していたお店が１店舗閉店に追い込まれ、付近の大手さんとも互角に集客できていて、地元では凄く話題のお店になっているようです　２店舗目の出店にも期待しています！

回転紀行～無添くら寿司さん

今日は、無添くら寿司さんへ　「すしやの天丼（399）」を３月１日より販売開始ということで早速行ってきました

「すしやの天丼（399）」では早速注文♪タッチパネルはサイドメニューのところを探していたら、天ぷらや天ぷら寿司のページにありました　待っている間にお寿司をいただきましょう♪
「漁師風軍艦（105）」はまちの端材を細かく刻んで、おろし生姜と葱で和えたものです　これがいつも結構ボリュームがありお得なものです♪ついつい手が伸びます
「ガーリック炙り鮮魚（105）」なんと使われていたのは「ゆず塩かつおたたき」でした　柚子塩味にガーリックソースというのが、意外なことに違和感なくいただけました　いやむしろ相性がいいかも！
「すしやの天丼（399）」早速人気化していたようで、やっと来た♪と思ったら、隣の席の方も注文していたようで先にそちらに・・・　あらためて、やっと来ました♪　む！？メニューの写真と比較してややボリュームが小さいかな？と正直思ったのですが、冷静に写真と見比べると衣が必要以上についていなかった様で、ネタ自身は大きかったと思いました　もう一度天ぷらの向きを変えたりして並べ替えたら（←私は暇人・・・）写真とほとんど遜色なかったです　天ぷらは海老天３つ、烏賊天１つ、大葉１枚、海苔１枚の天ぷらに、昆布、かつお、さば、うるめいわし、片口いわし、ほたて、ぐちの７種の素材の特製魚介だれをかけたものです　らーめんに引き続き７つの魚介にこだわったタレというのはよくできたもので、このこだわりは、期待通り無添くら寿司さんらしいものです　出汁のしっかりとした甘めのタレは天丼のタレとしてもよくできていると思いました　美味しくいただきました　欲を言えばあくまで個人的にはご飯がもっと熱々だったらよかったのにと思いました（このあたりはあくまで個人の趣味かと思いますが・・・）
「天然甘えび軍艦（105）」甘海老の軍艦巻きです　シンプルな軍艦巻きです　山葵をのせていただいたのですがうっかり乗せすぎてツーンとなってしまったのですが、その後に甘味がしっかりと感じました
「漁師風軍艦（105）」先ほどもいただきましたがさらに山盛りなものがありついつい手が伸びました　ガリとも相性が良さそうとのせていただいてみたら美味しかったです　ガリを刻んで細巻にしたりして新メニューなんてどうでしょうか？など、勝手なことを考えながら・・・今日もいただいたのでした

無添くら寿司さん、らーめんに続き、サイドメニューを凄く高いレベルで次々と投入してくれています　ひと手間かけて、四大添加物を排除した自然な味にこだわっている　まさに無添くら寿司さんらしさがでているなと思いました　天丼だけでなく、天ぷらのお寿司にもこのタレをかけていただけたら嬉しいのですが・・・そう思うほど魅力的なものでした♪