スープでぽかぽか

朝からムシムシと、汗が噴出してくるような暑さです。
今日は朝からてきぱきと体が動きます。
体調がいいのでしょうね。

体が動くので、お掃除も苦にならず、午前中のうちに完了。
お昼は最近の我が家のはまり物「トマトライスのオムレライス」。
それから昨夜作った「アスパラガスのポタージュ」。

瓶詰めのアスパラで作ります。
ジャガイモ、キャベツ、大根、（残り野菜、なんでも！）、それにとろみを出すためのお米、つぶしニンニク、瓶詰めアスパラ、つぶし胡椒をぐつぐつ軟らかくなるまでにて、あとはジューサーでびゅーん！
ピューレ状に仕上がったら、昨日はそこに「燻製チョリソー」を刻んだもの、瓶詰めのベビーコーンを入れました。
トッピングは刻んだねぎ、乾燥チーズ、刻みゆで卵。
夫もここのところ疲れ気味で、体調がいまひとつ。
温かいスープがうれしい．．．

昨夜はスープで体がぽかぽか。
なので「ワインでも飲もうか！」ということになり、先日買ってきたチリワインを開けました。
おいしかったわ！

体調を崩してから、アルコールも飲みたくないし、一時期はコーヒーやコカコーラなどの刺激のある飲み物もまったく飲めませんでした。
飲みたくないし。
飲んでいたのは、牛乳とオレンジジュースのミックスしたのと、豆乳、麦茶、ノニ茶類だけ。
最近は、少し回復してきたのか、コーヒーやコカコーラがたまに飲みたくなってきています。
で、今回の赤ワイン。
本当に久しぶりのアルコールで、頭が痛くなるかな？ってちょっと心配だったのですが、そういうこともなく、普通に眠くなっただけでした。

今日の夕方は夫と空港の駐車場の下見に行くつもり。
明日娘が帰ってきます。
今週は夫はウルトラ忙しそうなので、明日の迎えは私が一人で行くつもり。
夜遅いしね。
マナウスの空港は、現在リフォーム中で、先日新しい駐車場がオープンしたということなので、入り口などがどうなっているのか見てこようと思います。

そんな感じ。
のんびり回復中のペケママでした。

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