あら 今日もお誕生日？ 中編

さて、お料理　お料理。

マナウスの多くのレストランでは、平日のお昼には「Prato Exectivo」なる「ランチセット」が供されます。

お料理の内容が決まっているところがほとんどですが、ここのレストランはちょっと違うんです。

一応ランチのためのメイン料理はあるのですが、それにこだわらず　メニューにあるお料理（メイン料理）を注文すると、平日のお昼はそこに前菜とデザートが付いてくるの。

これがここのお店の「ランチセット」。

他のレストランの「ランチセット」のお値段がほぼ決まっているのに対して、ここはメイン料理によってお値段は変わりますけどね。

ということで、昨日私たちが頼んだものは．．．

前菜は

　夫がブリュスケッタ

　私がミニサラダ

メインが

　夫がタコのソテー

タコの下の白いクリーム状のものはマッシュポテト、こちら側の茶色の粉状のものはローストしたファロッファ（マンジョッカ芋の粉）です

ここのタコはいつも柔らかい！

お料理の仕方なのかしらね。

　私は魚介スパゲティー　トマトソース

　なんと麺がイカ墨麺でした

ペケママ、イカ墨はあまり得意ではないのですが、これは麺の中にイカ墨が練りこんであるので　食べるときに汚れずに、トマトソースの味も上手に引き立ててありました。

ソースにはエビやイカ、タコ、ムール貝などが入っていたのですが、一つ一つの素材の味がわかって　おいしかった！

　お誕生日なのでワインを頼みました。

チリワイン。

ドライタイプで重すぎず、トマトソースによく合っておいしかった！

　デザートは３種類から選べました。

チョコレートムースとクリームブリュエ。

夫と半分ずつ。

頼まなかったもう一つは、ヤシの実のお菓子「コッカーダ」でした。

コーヒーはエスプレッソ。

ここは一皿の量がそれほど多くないのですが、それでも食べ終わるころにはお腹がいっぱい。

美味しく頂きました。

お客さんがいっぱいなのも　納得です。

ごちそうさまでした。