NS933_日清ラ王を

4／20（土）

バーベキューに行かないか？
ここ数日、嫁さんがずっと言いつづけている。
たいしてウマくもない肉を食べるのはイヤだし、
外で食べたって、マズいものはマズい、
バーベキューしようという意図がよくわからん。

昨日、サイエンスカフェからの帰り道、
気温が下がっていることを実感したけれど、
目が覚めたら呆れるぐらい寒かった。
ガスファンヒーターを点けるなんて思いもしなかった、
もう4月も下旬なのに。
おまけに天気予報は雨が降るなんて告げる。
それでも、バーベキューは決行するらしい。
風邪をひくなよ、ホントに。

嫁さんを送り出してから掃除機をかけてから、
買い物に出る、雨が降る前に。
厚手のウールにダウン、なんじゃそりゃ。



いつも通る道にたつこのあばら屋、
ぜったいに無人だと思っていたら、婆さんが出てきた。
夜だったら逃げる、怖いって、ホント。



当然のように何も見えない。
てか、いつ降り出してもおかしくない、
そんな雲の厚さ。

自由が丘をぐるっと1周している間に、
ぽつりぽつりと雨粒が落ちてくる。
慌てて家路を急ぐ。

家に帰ってすぐに晩ごはんの仕度。



1個だけ残っていたラ王。
このアホみたいに寒い日にはこういう食べ物でしょ？
肉を焼いている場合ではなく。



水550ccに日本酒50ccを加えて、
ベーコンと乾燥ニンニクを。
蓋をして中火で沸騰させる。



5分ぐらい沸騰状態を続けたら、
シメジを加えて、ダシダも小さじ1。

蓋をして弱火で20分ぐらいぐつぐつと。
その間にゆで卵を作っておく。

麺を放り込んで、ほぐれたら液体スープを。



仕上げにほうれん草をちょっと加える。
沸騰して3分たっていたので、
ゆで卵はそこそこ固まっていると思ったら、
とろとろの半熟・・・醤油とみりんに漬ければよかった。

一番マシな茹で加減かもしれない。
棒ラーメンではないのだ、今日のラ王は。
今まで何をしてた？

土鍋なのでいつまでも熱々だから、
ガスファンヒーターを点けずにいられる。
嫁さんは今頃・・・