NS1826_カルボナーラ、そう言っていいのか？

10／4（日）

安い卵だからな
嫁さんは安い卵を買わない。
かつて嫁さんが安い卵を買ってきた。
それがオレがTKGで食べてしまった。
そして、変な味がする、そう言ってしまった。
それまで、嫁さんは思っていた、
スーパーの卵にウマいマズいなんてない、と。
しかし、嫁さんがビビった訳である、
お前の舌はおかしい、と。
そうか？オレがおかしいのか？

昨日の帰路、久しぶりに渋滞にハマった。
先週、軽井沢でも三浦でも渋滞とは無縁だったのに、
大和トンネルを先頭に8km15分。
まあ時速32kmで走れるので、
たいしたストレスにはならなかったけれど。

さすがに0時過ぎには寝た。
目が覚めたら5時半近く。

演芸図鑑はちょうど落語、そんなタイミング。
昔昔亭桃太郎師匠の「裕次郎物語」。
ネタは面白いんだけれど、
しかし、滑舌が悪いのか、今イチ・・・。

先週、渋滞とは無縁だったけれど、
アイロンとも無縁だった。
結果、オレのシャツ7枚に嫁さんのシャツ3枚、
ワンピースが1枚とさすがにしんどい。

ワールドトリガーは人間ドラマ的になってきたけれど、
来週はどうなる？
トライブクルクルはようやく終わったけれど、
しかし、来週からまたダンスアニメらしい。
仮面ライダーは新シリーズ。
ロゴをデザインしたのは佐野研二郎？
ゴーストの「ゴ」がジバニャンの顔そのまんまですけど。
竹中直人がどうなるか次第かな？

仮面ライダーゴースト終了ぐらいで、
ようやくアイロンをかけ終わり、続けて掃除機を。

シャワーを浴びて、10時半過ぎに嫁さんと自由が丘へ。
銀行へ行き、東急ストアとあおばへと。
昼ごはんはどうする？卵があるゾ
嫁さんがそんなことを言う。
家に帰ってきて、その嫁さんはクリーム屋へ。
やっぱり昼ごはんはオレですか・・・。

ベーコンを角切りにして、
しめじとピーマンも同様に。



フライパンにオリーブオイルをひいて、
乾燥ニンニクとベーコン、唐辛子を一片。
とろ火で加熱して、しっかりと加熱する。

その間にボウルに卵を2個・・・



何だ？この黄身の大きさの差は。
安い卵だからな
帰宅した嫁さんが平然と言い放つ。
いや、それにしても違いすぎないか？

そのまま撹拌して、フライドオニオンを。



しっかり火を入れたベーコンとニンニクを。

ベーコン炒めたフライパンにしめじを。



ナツメグとタイムを加えて、中火でしっかりと炒め、
玉子ソースのボウルへ放り込む。



ちょっとオリーブオイルを足してピーマンを炒める。
黒コショウをガリガリと挽き、香りだけつける。

パスタはディチェコのスパゲッティーニ。
7分弱で引き上げて、ボウルでしっかりと撹拌する。



しめじとピーマンが入っているから、
カルボナーラというには、違いすぎる。
しかし、ココまで加工してしまえば、
安い卵だって・・・