カラメルバナナマフィン

きょうは、小学校の家庭教育学級の開級式でした。

家庭教育学級とは、小・中学校を拠点として親同士が学習したい事を自ら企画して
計画的、継続的に活動を行っていくもので、教育委員会生涯学習課の所管です。

これから１年間毎月どんな活動をしたいか皆さんの希望を出し合いました。

自分だけでは　なかなかしない事（陶芸・廃油石鹸作りなど）や行けない所
（放送局・工場・裁判所）の見学などが体験できるし、他学年のお母さん達とも
知り合いになれるという所に惹かれますね

おやつは、バナナマフィン

フライパンに砂糖と水を入れて火にかけ、カラメル色になったらバナナ
（シュガースポットが出てよく熟れたもの）を入れて混ぜ、カラメルバナナを作ります。

それをいつものマフィンの生地の最後に加えて焼くだけ
部屋中にバナナの香りが漂ってきて幸せな時間です