ホットクロスバン

日本ではあまり馴染みのないイースター（復活祭）ですが、
きょうは、イースターに食べられるパン、ホットクロスバンを作ってみました。

表面の十字が十字架にかけられたイエス・キリストの受難を表しており
伝統的には、聖金曜日（Good Friday)に食べられるそうです。

今年の復活祭が4/4（日）なので、きょうがその聖金曜日になるみたいです。

パンの中は、冷蔵庫にあったドライフルーツ（ふさ干しレーズン・いよかんピール・
ドライクランベリー・干しいちじく）とシナモン・ナツメグを入れました。

焼きたてにバターをつけて食べると美味しい


ボク以外の息子達は、カトリックの幼稚園だったので　日曜の礼拝の時に
イースター・エッグ（美しい包装をしたゆで卵）をいただいて来てました。

懐かしいですね～

次男に聞いてみたら、イースター・エッグの事は覚えてるって