ロールケーキ

きょうは、中三の息子の授業参観と懇談会でした。

改修工事が終わり、教室も廊下もきれいになっていました。
校舎内が明るいっていうのは、気持ちがいいし、やる気も出そう～


最近、ロールケーキにはまっています。

苺とかフルーツを入れたいけど、今回は基本にかえってプレーンなロールケーキにしてみました。

生地は、ふんわりしっとりでき満足。
でも、何度やっても巻くのは難しいですね

紙が寄ってシワもできてるし・・