モカロール

今月は仕事がお休み月なので、普段できない所の掃除や片付けをしよう！と
思ってるけど、なかなか・・はかどりません

いつもに増して、年度の初めは学校行事や諸々の用事が多いですね。
おまけに、まとまった休みの時に、パンもお菓子もあれもこれも作りたい
と気持ちばかりが先走って　なかなか実行できない日々です。


きょうは、久しぶりにモカロール。

今回は、marimo cafeのmarimoさんがブログで紹介されてた作り方でしてみました。

それは、粉を入れて混ぜる時に泡だて器を使うというもの。

今までモカロールは、粉が所々ダマになって焼きあがるのが悩みだったけど
きょうは、とってもキレイにできて感激

クリームにもコーヒーの粉末を混ぜたモカクリームにして、余ったクリームで
デコレーションしてみました。