おばさんの料理教室 白菜と豚肉の野菜炒め

白菜と豚肉の野菜炒め

今の時期白菜・人参が甘味があり美味しい豚肉と炒めました。

①豚肉をサラダ油で炒める。

②①に白菜・椎茸・人参を加え、塩・胡椒で味を整える。

＊野菜はホウレン草・白菜・ピーマン等適当にある物で良い。

③柔らかくなれば出来上がり。

＊味付けは好みのコンソメ・ウスターソース・オイスターソース・豆板醤等好みのもので。