初春の香り

天女は七草の材料を集めていましたが、

 

錆鉄人は密かに別の探索をしていました。

 

それは･･･

 

 

初春の香りフキノトウです！

 

ここは石垣の下で、湧き水が流れているのでそれなりに温かく、雪が積もっていないのです。

 

今日、大荒れになる前にフキノトウを摘みに行きました。

 

 

 

足を付いたら雪が割れた所からも･･･

 

 

という事で、収穫はこれだけ

 

 

蔵の後ろのし石垣からは葉わさびを採取しました。

 

 

という事で･･･

 

 

テンプラは、フキノトウ、葉わさび、チクワ、サツマイモ、里芋、マイタケ、ゴボウと玉ねぎとチクワのかき揚げ

 

 

これは、毎度毎度のサラダ、メインはヤーコンです。

 

 

赤いのは赤かぶの甘酢漬け

 

 

ビールが進みます！

 

「フキノトウ、香りが凄いわね！」

 

と言って、テンプラのお代わりを持って来てくれました。

 

 

不自由だけど、天女と一緒の田舎暮らし最高です！