今日は、寒かった。
もちろん、日が暮れても寒い。
そこで、夕飯は、思いっきり暖まるべく、鍋物に。
我が家の、お得意の「鶏スキ」である。
こんな料理が一般にあるのかは分からない。
要は寄せ鍋の野菜に、メインの具は魚やつくねではなく、鶏のもも肉を入れたもの。
寄せ鍋と同じく、出汁と塩と味醂と少量の醤油の割り下で煮る。
酒はもちろん燗酒。
熱い具をつついてかーたんとふーふー言いながら食べる。
締めは雑炊。
汁の中に残りのご飯を入れ、溶き卵を加えて煮る。
腹一杯！満足・満足。
寒い夜は鍋に限る。
春寒やしじまに娘帰りくる 素閑
立春が過ぎ、多少暖かくなったかな？と思っていたら、寒の戻りである。
しんしんと冷えて、雪がちらつく空模様。
春といっても、まだ2月なので尤もな話ではあるが・・・
早く本格的な春の訪れが待ち遠しい。
午後になって、少し暇ができたので、かーたんと三茶に買い物。
西友で晩のおかずの材料などを買ってくる。
帰りにいつものカフェに寄って一休み。
かーたんは、ここでサンドイッチで昼飯。
オカブはアイス苺ミルクなどを寒いのに飲む。
人間、寒さの中で日光に当たらないと、だんだん鬱になってくるという。
日本、特に表日本の冬は、晴天が多く、西欧の陰鬱な冬とは違う。しかし、冬は、決して晴れ晴れとした気分にならない。
なんとなく、ブルーな週末であった。
春の雪猫とたわむる日もありて 素閑
