念願叶いました 2017春

こちらのお店、穴子御膳は、何度か食べにいったのですが、コース料理を１７年ぶりにいただきました。
初めて行ったときから、もう一度行ってみたかったのです。


食前酒　梅酒カクテル

先付　　百合根豆腐（ふきのとう、梅人参、木の芽、新筍、蛍烏賊）

定番熱々　鮭粕仕立て（牛蒡、京揚、芹、いくら）、地鶏香り焼（馬鈴薯、ブロッコリー、トマト）

お造り　季節の魚介を盛り合わせ

お肉のお皿　和牛炙り（アイスプラント、楤の芽、胡桃ソース、蕗きゃら煮）

煮物　穴子柔らか煮雪被り（白菜、小芋、湿地、若布、水菜、柚子）

焼き物　伊勢海老　

酢の物　なまこのサラダ（蕪、芽キャベツ、長芋、菜の花、ジュレ酢、胡麻）

穴子釜飯　ふたを取る前

穴子釜飯　ふたを取ったら

穴子釜飯　よそおったところ

デザート
＋コーヒー

やはり穴子釜飯が、絶品です。

九州フェア かるかん饅頭

最寄りのスーパーで買ってきました。
美味しいです。

新しくなりました

正確には、昨日です。
元々、お風呂場で、シャーという異音がして、業者の方に来てもらいました。
吸水管にプチプチッとした穴があいていて、水漏れしていたようです。
そこで、シャワーが壊れていることを指摘されました。緊急に、新しいのに取り替えました。