ヨーグルトシフォン・キャラメルブルーベリーケーキ

夏休みですが、家人はそれぞれ用事があるようで、
今日は、7時には皆外出。

久しぶりに少し涼しい朝でしたので、
シフォンケーキ焼きました。
水分を牛乳のかわりにヨーグルトを使います。
良く冷やすと程よい酸味があります。


せっかく、オーブンに火が入っているので、
マフィンでも・・・・
いろいろレシピをみていたら、
キャラメルブルーベリーケーキのレシピ発見。
キャラメルとシナモンパウダー・ナツメグとたっぷりのブルーベリー。
糖分控えめで、この季節にぴったりのケーキです。
中くらいのバラ型で焼いてみました。
　
朝食が早かったので、早速焼きたてを試食。
焼きたておいし～

昼近くになったら、気温が上がってきました。
涼しいうちに家の掃除をするべきだったかも・・・・
料理と掃除は両立しないんですよね。私の場合（反省）