プーアール（普シ耳）茶という黒茶

　大分前に、お客様から戴いた《普シ耳茶》というブリキ缶のパッケージに入った、お茶。
ウーロン茶と言うことで戴いて来たが、一回飲んだらゴミ臭くて、かび臭くてとても美味しいと言えるシロモノではなかった。　ネットで調べたら、自分が知らないだけであった。　ウィキに拠れば、中国茶には『青茶・緑茶・白茶・黄茶・黒茶・紅茶』　の6種類に大きく分けられるとあった。

　黒茶である《普シ耳茶》　と言うのは、紅茶とは違う方法で発酵させた、発酵茶だそうである。　そして、飲み方はと言うか、お茶の入れ方は日本茶や紅茶とは、その始めが違う様であった。



　始め、ゴミ臭さとかび臭さを取る為に、茶葉を沸騰水で１０～２０秒間、洗うそうである。　洗茶と言う作業名・・　。　　その後、沸騰水で適宜の時間を掛けて、煎じるのだそうである。
一個目の缶が、半分ほどに減ったところで、どうやらそのお茶の出し方が、板に付いて来たようである、自称だが・・　。
それでも、まだそのプーアール茶の香りと言うのを、出すまでには至っていない。
どのプーアール茶の出し方を、開いてもそう難しく考える事は無いと書いてあるが、どうしてどうしてその奥までたどり着くには、容易ではなさそうである。

　その、お茶を飲む場合、一回の煎じた急須で飲めば、７～８回湯飲みに注ぐ事ができるので、経済的とは言えるかもしれない。
最も、特徴的なことは２杯目から５杯目辺りまで、そのお茶に《ぬめり》　が感じられると言う事は間違いない。　　ただ、８杯目といえば５分くらい急須で蒸して、単に色が付くだけと言う感じがするので、個人的には６杯目が限界であろうかと思う。　　勿論、茶葉の量によっても、茶の出方が違うので、必ずと言うことではない。


　プーアール茶の効能を調べてみたら、自分にの為にこの世に現れたお茶と、云う気がしないでも無い。　　他人の奥様ながら、私の身を密かに案じてくれたのなら、これほど嬉しい事はない。　<(; ^ ー^)

　　＊＊＊　以下引用　　下記ＵＲＬより　　＊＊＊
　　　http://www.puerchaou.com/kwg05.html

　【プーアール茶の効果・効能(効用)】

　プーアール茶の中の主な成分に「重合カテキン」や
「没食子酸」があり、緑茶同様にカテキンを豊富にんでいます。
また、近年注目されているゲルマニウムの有機化合物が
含まれていることも確認されています。

さらに、発酵過程のなかで１７種類ものアミノ酸や
抗酸化物質が産み出しています。
ビタミン、ミネラル、鉄分、マグネシウムなど体に良い栄養素を
豊富に含んだお茶です。

これらのミネラル成分、有機ゲルマニウム、カテキン、アミノ酸、
抗酸化物質は、体の免疫力増進、新陳代謝強化、
ガン予防、老化防止に効果的であるとの研究レポートは、
中国をはじめ、日本や韓国、そして欧米の研究者からも
発表されています。

―　期待できる効果・効能　―
　　・肥満解消、脂肪の溶解
　　・抗老化（老化予防）
　　・二日酔い
　　・ダイエット効果
　　・血糖値の上昇を抑制
　　・便秘の解消　　
　　・消化促進
　　・整腸作用
　　・胃のむかつき改善
　　・血行促進
　　・増強免疫力（免疫力を強める効果）
　　・癌予防
　　・歯を強くする効果
　　・冷えの防止

　　＊＊＊　　以上引用　　終　　＊＊＊

　筆者の本心は、何もこんなに多くの効用臨むべくも無く、ただ単に
一番目に在る《肥満解消》だけでも、効果が有ればと願うのみ・・　。