昨日書いた，バイト先の新人さんが今日付で退職となりました。
今日，２回目の出勤予定でしたが，連絡無しで欠席。こっちから電話をしても，一向に繋がらない。いわゆる「バックレ退職」というヤツです。はぁ・・・
そのバイト先では，よくコーヒーを飲みます。
つい最近までは休憩がてら，近くのカフェやコーヒー屋さんに行ってテイクアウトをしていたのですが，極貧なので，いつまでもそんなことをしているわけにもいかず，インスタントコーヒーを常備することに。
まずいです。
子供の頃から
「コーヒーはサイフォンで入れるものだ」
と思いこんで育った自分にとってはホントにまずい。（貧乏舌のくせに生意気）
でもウマイ！
自分は，高校に入るまで「自宅で豆を挽かないコーヒーは，全てインスタントコーヒーである」と思いこんでいたくらい，インスタントコーヒー音痴。
しかも，インスタントコーヒーに対して，並々ならぬ憧れを感じていた。
だって「ニューヨークの朝はインスタントコーヒーで始まる」と思っていたんだもの。
なので，インスタントコーヒーは自分の中で，もはや一種のすてーたすになっていたのであります。
初めてインスタントコーヒーを飲んだときの感動？はもう忘れたけど，飲むたびに，まずいけど「憧れの飲み物を飲んでいるんだ！」という気持ちになるのです。
それ故に，おいしい気もしないでもない。
ちなみに自分，コーヒーはミルクたっぷりが好きです。
コーヒーミルクより，牛乳が好きです。
普通のコーヒーと牛乳を半分ずつより，濃いぃコーヒー少なめで牛乳たっぷりの方が好きです。
でも，バイト先に牛乳を常備することは困難なので，インスタントコーヒーと粉のコーヒーミルクで我慢。粉ミルクは山盛りで入れます。
で，その山盛りの粉ミルクがコーヒーに沈んでいく様を見ていると，自分の場合はタイタニック号の沈没を思い出します。
だから皆さんも粉ミルクを使う機会があったら，是非山盛りで投入し，その様を見守ってみて下さい。
きっとタイタニック号を，あるいはジャックとローズの姿を，もしかしたら船上楽団の最後の演奏を思い出すかもしれませんよ。
美味しい珈琲飲みたいにゃあ