手打ちそば 水沢

先日埼玉県の奥秩父・荒川に青雲寺のしだれ桜を見に行ったとき、「手打ちそば　水沢」というお店に寄りました。
周りを自然に囲まれた静かな場所にお店がありました。


そば屋さんらしく、和風な雰囲気の建物です。
二階建てになっていて、一階が一般客向け、二階が団体客向けになっているようです。



このように、周りは山です。
閑静な場所なのでリラックスできました。



天ぷらそばを注文しました。
値段は1300円です。
ここの天ぷらそばは、温かいのを頼んでも天ぷらが別になっていました。
天ぷらは、海老、まいたけ、カボチャ、大葉、獅子唐でした。
海老がかなり大きかったです
そばはこしがあり、横浜で食べたそばよりもそばの風味が強かったです。
つゆは薄すぎず濃すぎず、私にはちょうど良い味でした。


埼玉県の奥秩父・荒川は「しだれ桜」のほかに、「そばの里」としても知られています。
実際に食べてみて、たしかに横浜のそばより風味が豊かでこしもありました。
自然も豊かなので、リラックスしたいときにこの地を訪れるのも良いかも知れませんね