広島駅前の老舗百貨店「福屋」にある「尾道（おのみち）浪漫珈琲」というお店に行ってみました。
「福屋」は中国地方を地盤とする老舗百貨店で、広島県内で強いブランド力を持っているとのことです。
尾道浪漫珈琲は広島県尾道市に本店がある喫茶店です。
店はレンガ造りでレトロな雰囲気でした。
この「尾道浪漫珈琲」は2012年にUCCコーヒーマスターズというコーヒー抽出の技と接客スキルを競う全国大会で優勝しています
コーヒーの美味しさと接客の両方に自信があるようです
私は写真のアイスコーヒーを注文しました。
注文してしばらくすると店員さんが来て、氷がたっぷり入ったグラスの上から4倍の濃さで抽出した熱々のコーヒーを注いでくれました。
注ぐと同時にコーヒーの熱さで氷が結構解けて4倍の濃さからちょうど良い濃さに向かっていきます。
ブラックで飲んでみると、かなり濃くて苦かったです。
しかし深みのある良い味でした。
時間の経過とともに残っている氷も解けていき、ちょうど良い濃さになる気がしました。
アイスコーヒーは氷が解けると薄くなる場合があるのですが、このアイスコーヒーはそれもなくて良いなと思いました。
ミルクを入れると当然ながら一気にまろやかな味わいになります。
コーヒーが結構苦かったからか、これだけでも甘く感じるのが不思議です。
その後はシロップも入れて飲んでみました。
ブラックで飲んでも美味しいですし、ミルクとシロップを入れても美味しいです。
そして次はホットのコーヒーを飲んでみたいと思いました。
こちらがこのお店の真打ちだと思いますし、全国大会で優勝するくらいなのでかなり美味しいのではないかと期待しています。
また行ってみようと思います
