あんかけスパ専門店の「あんかけスパ マメゾン」に行きました。
あんかけスパとは「あんかけスパゲティ」のことで、名古屋名物の一つとのことです。
私は愛知県に来て初めてあんかけスパの存在を知りました。
味噌カツ、味噌煮込みうどん、ひつまぶし、きしめん、手羽先、小倉トーストなど、名古屋には個性的な食べ物が色々あると思います
私は「カントリー」のMサイズにホウレン草をトッピングしたものを注文しました。
Mサイズは麺300gで、S、M、Lのどれか好きなのを選べます。
カントリーの具材は玉ねぎ、マッシュルーム、ピーマン、コーンです。
トッピングのホウレン草には大き目にカットされたベーコンも入っています。
食べてみると、あんかけソースがピリッとしてスパイシーなのが印象的です。
「ソースは牛肉や野菜をじっくり煮込んだ」とあり、少し酸味もあることからトマトが入っているのかもと思いました。
そしてあんかけなのでとろみがあり、太麺のスパゲティによく絡みます。
食べてみて、スパゲティで麺300gはちょっと多いなと思いました
スパイシーなあんかけが美味しくて食を進ませてくれるのですが、300gだと後半でやや飽きてきます。
なので私的にはSサイズの麺200gにして、代わりにトッピングでハンバーグなどの肉類を載せるような食べ方のほうが良いかなと思いました。
あんかけスパも名古屋の名物ということでいくつもお店があり、メニューも豊富なようです。
機会があれば他のお店のあんかけスパも食べてみようと思います。