高知へ 6（2/17＊火）

小学生の時に教科書で知ってから忘れられない
シーンは潮干狩りの風景。
貝のいる穴に塩をつまんで入れると潮を吹き出して
出て来る貝。石川県ではほとんど出来ないこんな潮干狩りを
ずっと夢みてきました。

高知へ出かけて夕食に入ったお店は貝焼きのお店。
こんなお店は石川では見かけないなぁ。
いけすにいろんな種類の貝がいて
好きな貝を選んで焼いて食べるのです。

覗き込むと、あの憧れの貝がいるではありませんか。
その名はマテ貝。思っていたより
けっこう大きな貝なのですね。
一応２枚貝で貝殻は長細くて薄い。
とりあえず３種類の貝を選んでみました！

こんなふうに網焼きするのですが焼き始めてから
あっ、可哀想なことをしたかも！と思いましたがもう遅い。
でもこの焼き貝たちの美味しいこと！感動ものでした。
いつかこのマテ貝の潮干狩りを自分でしてみたい！
いつか出来るかな～、人生の楽しみにとっておこうっと！