グウェーイグウェイーと大声で鳴くオナガの声が裏庭で聞こえた。
あっ、ビワの実を食べに来たな!と思って庭のビワの木を見上げると
先日までまだ青かった実が、オレンジ色に色づいている。
食べごろになると、ちゃんとそれを知ってて食べに来る野鳥たち。
ムクドリやカラスもやってくる。
その前に少し収穫しなくちゃ!と思って色づいた実を集めました。
昨年は裏年で実がならず。今年は2年ぶりの収穫です。

まず生で味見!まだ少し酸味が残っています。
いつもは砂糖煮も作るのですが、今年は原発事故が
起こってからヨーグルトを控えているので少なめに作ろう。
あと、作る楽しみはビワ酒です。
果実酒の中でもナンバーワンの王様、ビワ酒。
今年もたくさん作れるかな。