しらの風景

自然と野鳥や生き物が大好き！自然の中には学びがいっぱい。
デザインの仕事をしながら、楽しく生きる智慧を探します。

春の味噌作り。（4/9＊月）

2012-04-09 | 食べもの大好き！
12月に30kg、１月に20kg、そして４月に入った昨日は
やっととどめの20kgの味噌作りをしました。
こんなにたくさんの味噌を作ったのは初めて！


どうしてって？実は原発事故が起こってから
味噌作り用に前年の大豆をいつもの年より多めに買っていたのです。
ほんとはもっと早めに仕込みたかったのだけど
忙しくてあきらめムードだったのが
この春の低温で助かった感があります。

味噌作りはパワーのいる仕事ですが
出来上がった姿を想像するとワクワクします。

我家はみんなお味噌汁が大好き！
これが出来上がるのは半年後。
その麹を寝かす時間もなかなか好きな時間です。


普正寺探鳥会へ。（4/8＊日）

2012-04-09 | 野鳥大好き！
＊木のそばで隠れているのはだぁ～れ？


＊道に降りたのはジョウビタキ♀。


＊上手に虫を捕まえました。よく見ると
　ゴマダラチョウの幼虫のように見えました。

今朝はとてもいいお天気だったので
定例探鳥会に出かけてきました。
40種の野鳥が確認され、参加者も40人だったとか。
顔見知りのお仲間と挨拶したり会話したりと
いい時間を過ごしました。

今日の目玉はノビタキ♂とコマドリの声でした！


＊独特のポーズのツグミちゃんもまだいました。

昨夜は友人宅に10人５家族が集まってワイワイがやがや。
久しぶりに遅くまで騒ぎました。私は最近、
気になってしようがないガレキ問題をテーマに話しました。

＊持ち寄りで作ったのは、中国の呉城で食べたゆで卵。
　こんなハーブと塩で卵を煮込むと独特の香りのゆで卵が誕生～☆