山菜の季節がやって来た！コゴミ。（4/10＊木）

お散歩道の卯辰山で見つけたコゴミ。
何だかアートな雰囲気～☆

コゴミは山菜の中でもアクガが無く、
食べやすいのでお料理も楽ちん。
みそ汁の具にしたり，ソーメンのお飾りにしたりして
食しましたが、今日はそれよりずいぶん立派なコゴミを
ご近所さんからいただきました。


さっと塩ゆでしてから
胡麻和えにして夕食の一品にしました。