「落ち着いた営業」とも言いますが、平たく言えば「ヒマ」でした。インフルエンザ報道以来芳しくないですねえ。
という事で、１０日と１１日は、またまた「ブログ見たでえ」でちょっとお得作戦です。
１；最初のシャンパン一杯８００円（税込み）にします。
２；シャブリの名門「ジルベール.ピク」社のシャブリ.ヴィエイュ.ヴィーニュ９９のマグナム瓶を開けます。樹齢５０年以上の葡萄のみを使ったミネラルあふれるワイン。１０年の時を経て丸く熟成しています。今、お出ししている「トリュフの香りのポテト」にバッチリです。或いは「貝のタンバル仕立て」にもミネラル感が合いそうです。通常１４５０円頂きたいところ９００円（税込み）でお出しします。１２杯限定です。
１；は２日間間違いなく実施。でも「ブログ見たでえ」といってくれなきゃ無しです。
２；は売り切れ次第終了ですがなくなり次第、別の熟成白ワインを考えます。
お待ちしてますよ～～～～。