昨日はソムリエ協会の総会で眠らずに東京に来ておりました。
朝から会議の連続と式典、懇親会と長い一日をホテル（ニューオータニ）で過ごしまして、行事が終わって部屋に帰り着いたのが23時頃でしょうか？
「寝不足を取り返さなくちゃ・・・」と意気込んだものの、体内時計でしょうか？目がさえて寝付けそうにありませんでした。
と、あきらめておりましたら、気が付けばストンと寝てしまって今4時過ぎです。
もう一眠りして万全の体調で今日の営業に臨みたいと思います。
ちなみに昨日の東京は到着した午前中こそ寒かったものの、昼以降はメッチャクチャ暖かく、休憩時に綺麗な庭を持つホテルですから外に出ましたが、ポカポカ陽気で顔が火照るくらい・・・・
皆さん、もうすぐ春ですよ!!
坂本君も3月の料理を考案中ですが、春の香り満載になりそうです。
お楽しみに!!!!!