2月はヒマな日が続いておりましたが、昨日は一転して大忙しでした。
有難い話です。
しかし、現状のスタッフ数ではお客様にはバタバタした風景をお見せして恥ずかしい限りです。
今回、驚いたのは遅い時間からのお客様がシッカリ食事を召し上がってくれたことです。
いつもは18時19時位にスタートの方がガッツリ食事をされ、遅い時間の方はバー使い、なんですが・・・・
昨日に関しては24時過ぎの時点で食事客で、ほぼ満席でした。
流石に追われてしまって、ゆっくりとしたサービスでは無かったんですね。
お恥ずかしい限りです。
しかし、お陰様で「忙しい」というエネルギーを頂きましたので今日も元気に頑張れます。
さて、今日もガンバロ!!
お待ちしています!!!!