ダイニング・ウィズ・ワイン そむりえ亭

料理にワインを
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 樋口誠

そういえば・・・・・

2015年02月05日 01時44分11秒 | ちょっと休憩
昨日、銀座でしたセミナーのことを書いていました。

で、まあまあ上手くいったかな?と思っていたのですが・・・・・

市田柿という柿のセミナーで、勿論主題は柿の事を話したわけです。

しかし、途中で何故か牡蠣の話になったんですねぇ・・・・・・

私は調子よく「牡蠣とワインは・・・・」とか「牡蠣の味わいは云々・・・」と話したのです。





はい、大阪での発音で、です。
文字では難しいですが、牡蠣、柿、夏季、全部ちがいますものね。


いまさらですが「ひょっとして通じていなかったかも・・・・」と後悔先に立たずの想いがこみ上げてきました。

大丈夫だったんだろうか?



それともう一ツ気持ち悪かったのが柿の色を表す単語です。

考えてみれば「柿色」ですよね!!

しかしついつい「オレンジ色」と口をつきそうになります。

どうにか、口から「オレンジ」という言葉が出る手前で食い止めましたが、いつ頃からでしょう?

「柿色」という単語が忘れかけたのは・・・・

実は生産者の方すら「綺麗なオレンジ色」と評していました。

似た色で「橙色」(ダイダイイロ)という表現もありますが、あまり使いませんね。



今更ですが、ちょっと考えて言葉を選ばないといけないな、と反省した「セミナーから一日遅れ」の反省です。


                   樋口誠