「小さな企画」第4弾

昨年末から「古い在庫」のワインを使って「小さな企画」というのをやっています。


最初の三回は「ちょっと古め」を標榜しておりました。

今回は的を絞って「南ローヌ」でやってみたいと思います。

シャトーヌフデュパプの名品「シャトードボーカステル」は規定の13種の葡萄を全て栽培、醸造する生産者ですが

今回はその赤の95年ヴィンテージと白のやや古めをメインに据えて、それを手掛ける「ペラン家」のワインで揃えます。


どうぞご検討ください。

記

日時：3月23日（木）若しくは24日（金）　お好きな時間にお好きな人数でお申し込みください。
　　　
　　　　　　　合計の人数が6名に達しますと、若干内容の違うワインで揃えます。

予算：お一人様20,000円（税込）

内容：ワイン5種　シャンパンで乾杯。ペラン家の造るシャトードボーカステル95年とボーカステル白（ヴィンテージ未定）をメインにペラン家のワインを更に2種の計5種各1杯
勿論、坂本君とマリアージュを考えた料理を合わせます。

ご予約：お電話　０６－６４８４－０５３０　若しくはメール　sommelier-tei@woody.ocn.ne.jp
　　　　　 FBのお友達の方はメッセンジャーでのご予約をお勧めします。

締切：前日まで。また合計人数が12名を超えた場合。


どうぞ宜しくお願いいたします。


　　　　　　　　　　　　　　　　　　樋口誠

母の誕生日でした。

昨日は母の誕生日でした。

大正13年生れですから93歳。

昨年の一月から一緒に暮らし始めて一年と少し。

それまでの人生では親の祝いなどしたことのなかった私です。

しかし「いいキッカケ」を貰って、なにかしらの恩返しを出来るようになり、と言っても大したことなど出来ませんが😅

とりあえずはお昼は久しぶりの美容室（マンションの真ん前）に行かせて、その間に頼んでおいたバースデーケーキを取りに行き………
それがコレ、です🎂

どうですか❗この大きさは(笑)
知人の店に頼んだら、まさかの特大。
隣においたテレビのリモコンが物語ってますよねぇ🎵

「これは食べきれない」と言うことですので昼夜に来るヘルパーさんに無理矢理食べてもらいましたが明日の昼御飯もケーキに決まりですね😂

あと何年こういうことが出来るか判りませんが続けてみたいな、と思います。

樋口誠