ダイニング・ウィズ・ワイン そむりえ亭

料理にワインを
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 樋口誠

鳳、ってご縁です。

2019年04月01日 02時28分55秒 | 日記
3月29日から昨日31日の3日間は(一社)日本ソムリエ協会の設立50周年の感謝祭でした。

初日は帝国ホテルでガラディナー。

35年以上の会員歴の方とソムリエ ドヌール=名誉ソムリエの皆さんなどで華やかな宴。

30日31日は東京国際フォーラムで大試飲会とトークセッションなど。

昨日最終日の締め括りは3名の著名人の方にソムリエ ドヌールにご就任頂く式典。


私は最終日のお手伝いでした。


有難い事にこの10年以上は就任式の前段階でご就任頂く方々を控室に迎え、式次第をお話しさせていただく係をさせていただいており、間近に「一流」の佇まいを感じさせていただける環境におりました。

中でも昨日は私が公私混同してしまう方がいらっしゃいまして・・・・

鳳蘭さまです。

最初のご挨拶時に「実は私は大阪堺の【鳳高校】の卒業でして、勝手ながら親しみを感じさせて頂いておりました」と申しますと、鳳蘭さまも「そんな名前の学校があるなんて嬉しいわ」「実は北海道に【ほうらんラーメン】というラーメン屋さんがあって【鳳蘭】と書くの」と話は弾みます。

で、就任者の代表の方に宣誓文を読み上げていただくのですが、今回は鳳さまへのお願いでして・・・

「是非、宝塚出身者らしい読み上げ方をお願いします」と申しましたら、ステージ上でメロディをつけて見事なお声で宣誓をしてくれるではありませんか‼

長いソムリエ ドヌール就任式の歴史の中でも記憶に残る素敵な光景です。

私はあまり有名人や著名人と写真を撮ることがありませんが今回は「鳳高校出身で良かった」とツーショット。

楽しませて頂きました。

皆さん、公私混同で申し訳ありません。


さて今日は会議をしてからの帰阪。

少し遅れてのオープンです。

どうぞ宜しくお願いいたします。


         樋口誠