ワインのサンプル

そむりえ亭のような店をしていますとワインの輸入元さんからワインのサンプルを頂く事も多くあります。

場合によっては抜栓済みのワイン数種を持ち歩き、対面でテイスティングすることも結構ありますし、開けていないサンプルを置いていく場合、送ってくる場合など様々です。

その場でのテイスティングはやむを得ないとして、置いて行かれた、或いは送ってこられたサンプルワインは少なくても数日置いてテイスティングをします。

落ち着いていないからです。

で、テイスティンググラスを使って試すことが殆どですが、時折グラスを複数用意して相性を試したり、一度テイスティングしたものを数日に分けてみたり、中には少し残して1か月ほど放置して試したり・・・・


頂いたサンプルは輸入元さんにとっては「使って欲しい」から置いて行かれるわけで、そうなった場合の使い勝手を探しながらテイスティングするわけです。



さて、そんなサンプルワイン。

先月末から今月半ばにかけて普段以上に沢山届きまして、テイスティングが追い付いていません。

今日も数種する予定です。

更に既にテイスティングをしたものも数種。


今日は「アレ」ではありませんが、お越しいただいた方には一杯ぐらいは「サンプル」をお飲みいただく事が出来そうです。

お越しいただきましたら小さな声で「サンプル頂戴」と囁いてください。

サンプルですから無料です。
あ、それだけで帰るのは禁止ですよ(笑)）

早い時間にお越しの方は「赤か白か」はお選びいただけそうです。

勿論テイスティングした感想は是非お聞かせください。

にわかソムリエ気分をお楽しみいただければと思います。

お待ちしています‼


　　　　　　　　　　樋口誠