実際のところ、まだまだお客様の数は回復していません。
しかし、今年＝2023年、コロナ禍に突入してお越しいただけなかった方から、複数回のご予約を頂戴しています。
これ迄、お出掛けに躊躇されていたのが「解かれた」感じでしょうか？
まだまだ「卒業式のマスク問題」とか「ワクチンはどうする問題」とか「二類か？五類か？問題」など、落ち着かない要素も多々あります。
それを感じておられる方の「応援リピート」だろうと思います。
甘えてばかりはおられませんが、それを足掛かりに前進出来れば良いな、と・・・・
通常の営業、「ちょっとした企画」等を小鳥のような脳ミソで考えてお返しできるようにしたいものです。
さて、これを書きながら「世界最優秀ソムリエコンクール2023年」の決勝のライブ中継を視聴しています。
賛否両論ある事は承知していますが、今回の決勝の組み立ては「原点に戻った」感じ。
ファイナリストも落ち着き、「この人にサーブされたいな」と思わせます。
（ご存知のように私は英語（を含むが外国語）に不自由な人間ですので内容は半分想像ですが・・・）
私はコンクールのステージではなく店のカウンターで研鑽に励みたいと思います。
今日もお待ちしています。
樋口誠