かるかや＠池袋

東京都豊島区南池袋１≠Q８≠P

たぬきうどん￥３５０・/span>

池袋の西武デーパート屋上にあるフードコーナーのうどん店は、四国新聞社のHP「讃岐うどん遍路」に首都圏で本物のさぬきうどんが食べられる一軒として紹介されている。価格や販売形態こそ立ち喰いの領域であるが、提供される一杯は間違いなく本物のさぬきうどんである。やや細めで色白のうどんはしなやかなノビと密度の濃さを感じるコシをあわせ持つ逸品。透き通ったかけつゆと白いうどんと青いネギのハーモニーは、本場の味を求める人々の期待を裏切らない味わいである。嵐でもない限り昼時に行列が絶えないのは当然と言えよう。